六堡茶是一个地道的特产，它是广西的一个特产茶叶。这个茶经过杀青、捻揉、干燥等等的工序制成一片一片的，以陈为佳。所有的六堡茶都是性温的茶叶，因为经过了杀青、半发酵。六堡茶属于黑茶类的，它的汤色呈深红色。所有的茶叶功效非常的相近，都有清热、消暑、去湿、清心热的功效。茶叶一般来说都有助消化的功能，都含有，因此喝完了之后都让人觉得提神醒脑，人非常的精神，这都是的作用。有些人对敏感，会觉得睡觉的时候有困难，在午后就不要再喝茶了，这样的话就会影响睡眠。

优点：最大化地保留了六堡茶本来的味道，内含物质转化充分层次丰富，活性酶得以大量留存，非常利于后期的陈化。缺点：沤堆茶的厚度和时间要视气温、湿度、叶片老嫩程度而定，对于人工制茶来说，这些只能靠经验来掌握，若沤堆的茶厚薄不等，则有可能同一批茶，有部分茶沤堆时间太长或不足，茶的品质不易掌控。

六堡茶拼音：liubaocha注意事项1、冲泡水温　　冲泡六堡茶的时候，要注意掌控好所用的冲泡水温。那么属于黑茶的六堡茶不像用70~80℃的水就能冲泡的黄茶和绿茶，黑茶冲泡水温以100℃最佳，水温过低则无法将六堡茶真正滋味泡出。　　2、保温瓶泡一天　　日常生活中有些人会习惯用保温瓶泡六堡茶饮用，而且一泡就是一整天，其实喝这样泡出来的茶汤根本就无法真正品味六堡茶的滋味。而且常喝对身体也不好，其实喝六堡茶也可以喝得很随意，你只需要准备一个飘逸杯即可。在早上起床后，将茶叶投入飘逸杯，以沸水洗两遍后倒掉醒茶水，然后即可开始正式泡茶了。每泡出一泡茶汤就倒进保温瓶或者大水壶里面，这样一整天都能喝上泡出真正滋味的六堡茶了。　　3、喝前先洗茶　　在冲泡六堡茶时，洗茶是一个很关键也很重要的步骤，其不仅能起到洁净茶叶作用，也能起到醒茶的作用。相信大家都知道六堡茶、普洱茶等黑茶都是很讲究年份的，即使保存得很好的茶，也难免会沾染上一些浮尘。所以，洗茶还是不能少的。

六堡茶是统称，而老茶婆是六堡茶分类里的其中一种，就像社前茶、明前茶等。按划分，六堡茶分为传统工艺六堡茶和现代工艺六堡茶。老茶婆是传统工艺六堡茶里的一种，用霜降前后一周采摘的六堡茶树老叶子制成，前面加个“老”字，并非指有年份的老茶，而是指老叶子。

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