上海小吃数不胜数,没有最好,只有更好,以下10条街可以去逛吃逛吃 *** 云南南路美食街 云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街,全长250米,里面各种小吃和老字号名吃应有尽有,推荐阿宝炸猪排、大壶春生煎和燕云楼的烤鸭等等,绝对让你一饱口福。 地址:上海市黄浦区云南南路 *** 黄河路美食街 黄河路美食街在全国范围内都很有名气,这条美食街主要以家常菜为主,很多川菜、湘菜、贵州菜都是根据上海人的口味改良过的,因此十分受受上海本地人的喜欢,特别是节假日这里人声鼎沸,十分热闹。 地址:上海市黄浦区黄河路 *** 吴江路美食街 吴江路美食街是上海小吃街美食街排名中人气最旺的一条小吃街,几乎每家商铺都会排起长龙。这里大多都是来到上海旅游的游客,上海最有名的小杨生煎、西北郎烧烤也在这条美食街上。 地址:上海市吴江路 *** 淮海路美食街 淮海路是全上海公认的最美最时尚,也是最有强调的一条街,这里和上海小吃街美食街排名中的其他地方不同,这里集合了各大时尚品牌,众多娱乐名店和酒店服务,是购物美食一体化的街区。 地址:上海市中心 *** 乍浦路美食街 乍浦路是上海最早的美食街之一,曾经在上海的地位和新天地一样高,这里能让上海人花少的钱吃到较好的环境,吃到美味的小吃和家常菜,这里还有上海的第一家发电站和电影院,很值得一去。 地址:上海市虹口区 *** 上海老城隍庙小吃广场 上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分,是上海豫园商城内经营面积最大也是品种最丰富的一个小吃广场,这里有众多风味特色小吃餐厅,每天要接待一批有一批的游客。 地址:上海豫园商城内 *** 仙霞路 仙霞路是老上海人都知道的老牌美食街,这里菜、日本料理、韩国料理、东南亚料理等等各国风味美食应有尽有,这里还有很多年轻人喜欢的茶坊、酒吧,十分有情调。 地址:上海市长宁区 *** 肇周路 肇周路云集了很多上海的“网红美食”,这里有随自己心情出摊的长脚面线,有老上海仅此一家的耳光馄饨,还有阿婆豆浆、辣肉丝面等被众多上海人放在心头的小吃摊,是吃夜市最好的去吃。 地址:上海市黄浦区 *** 天钥桥路 天钥桥路是资深吃货们最喜欢的聚餐地点,这条路全长不过一千多米,却云集了大大小小的餐饮店,这里不仅有上海本地拥有独门绝技的老字号还是很多噱头十足的新商铺。 地址:上海市徐汇区 *** 昌里路 昌里路是很多上海浦东区的市民最喜欢的去的一条美食街,这里的消费水平足够平民,到上海世博园旅游的朋友一定不能错过,游玩一天再到昌里路吃吃小吃,再到旁边的三钢里散散步,一定会给你一个愉快的体验。 地址:上海市浦东区
上海特色美食有:1.生煎馒头,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。2.南翔小笼,大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅。3.三鲜小馄饨,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。4.油豆腐线粉汤,锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。5.开洋葱油拌面,以熬香的葱油和开洋,和面条一起拌着吃。面韧劲十足,开洋鲜美,葱油喷香。6.蟹壳黄,发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。7.擂沙圆,擂沙圆品种的品种有许多:鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红,豆香浓郁,软糯爽口,携带方便。8.排骨年糕,排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。9.条头糕,薄荷糕,糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中。条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状,油炸了之后更好吃。10.海棠糕,它的外层是粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花,故得名。外形呈咖啡色,吃表面撒着饴糖,吃口分外香甜。
还挺多的,而且因人而异。来自比较远一点处的朋友经常跟我说上海吃的太甜,不过他们往往呆久了就习惯了,蛤蛤。如果已经尝过周边长三角一带的小吃,来到上海也许会觉得类似。乍浦路美食街都因城市建设改造而没落了,黄河路现在也不景气了,不过黄河路南端的国际饭店蝴蝶酥可以了解一下,早上八点到晚上20点,排长队警告),只有云南南路还繁荣。下面我稍微说几个自认为好吃或者有意思的地方吧,详细的可以参阅大众点评: ***七宝古镇。此镇南半部几乎全是吃的,羊肉汤圆糕点什么的,每家吃一点,逛完就撑了。而且经常是同一家店在一条街上就有两个分店。我喜欢清明节前去七宝买青团吃,过了这个时间就没了,感觉青团味道还挺新鲜的,比便利店里的好吃。七宝卖的汤圆很大,一次吃一两个也差不多了。 ***云南南路。老牌的美食街,周边的广西路宁海路金陵路也很多吃的。我家不在市中心,但是从小每年都会来一两次云南南路。我喜欢小绍兴的白斩鸡、小金陵的盐水鸭小笼鸭血粉丝汤、大壶春的生煎馒头、阿宝炸猪排(已关)、洪长兴的牛肉煎包牛肉煎饺热气羊肉。还有一半以上的著名饭店我没吃过,就不做评价了。 ***徐家汇美罗城6楼的大食代。这家大食代简直是上海市区各美食精华荟萃!太具有代表性了!就连前面提到的七宝老街汤圆、洪长兴、小绍兴、小金陵都有。如果上海小吃吃腻了,上海以外的美食也不少~ ***福州路-浙江中路一带。福州路上的老正兴是上海本帮菜,但是我还没去吃过。广东路上的德兴馆是很老的本帮菜馆,一楼的面条很棒,我吃过的羊肉面鳝丝面三鲜大面都很好的,小笼也不错,以前的服务态度很差,每次边吃面条边看其他顾客和店员吵架,现在去的几次都没见到吵架了,德兴馆一楼外面是熟菜窗口,东西很好,周围的阿姨爷叔常排队买回家,楼上是点菜的,很多年前吃过一次,典型的上海本帮菜,可惜我更喜欢淮扬菜。说到淮扬菜,最近吃过福州路上一家叫老半斋的,很是推荐。浙江中路近北海路有一段回民美食街,羊肉牛肉热闹得很,我吃过四次贯贯吉,算是比较大的店了,额,这好像不是上海特色,但是的确好吃。杏花楼是卖糕点小吃的,不要看着名字想歪了哦,总部也在福州路,我对其并不感冒,但是不少人趋之若鹜,中秋节排队买月饼清明节买网红青团。 ***从上文提到的徐家汇美罗城东面出发,沿着天钥桥路往里走,路上全是好吃的~徐汇区著名美食街。 ***淮海路上的人气美食。大多在重庆南路到襄阳南路之间,看哪家排队长就跟着排就是了。注意,适合有大把时间浪费的同志们,阿姨爷叔们可都是能排四个小时也不喊累的。我只去过哈尔滨食品店,这家店跟哈尔滨没关系,卖的东西都是上海特色:蝴蝶酥、杏仁排什么的,挺适合买点带回去给家里人尝尝的,不过,过年前几天排队的人最多,平时哈尔滨食品店排队的人还不算多的。至于最火爆的光明邨,我估计这辈子都不会有闲情去排队了。 ***南京东路或者五角场的第一食品,既有各种零食卖,又有现做的小吃,挺丰富的,因为种类太丰富我反而不知道该怎么介绍。 ***其它郊区美食。枫泾的黄酒丁蹄拉斯(癞蛤蟆)芡实糕、下沙的烧卖、崇明的切糕米酒羊肉,等等。还有人说川沙南汇一带的大厨很厉害,我也这么觉得,因为每次去南汇吃大锅菜都超级幸福。 前面是按照地点介绍的,接下来按照品类讲: 上海的面:其实我觉得苏州面馆就很好呀,比如老盛昌。刚才我提过德兴馆面条就很不错。复兴中路有家很火的小店叫——大肠面,地方很小,店面破败、设备老旧,中午排队会很久,堪称恐怖,隔壁弄堂里都会摆加座吃大肠面,甚至有人开车来点碗面在车里吃。我吃过大肠面加红烧牛肉,吃了你会觉得这队排得值!每到七八月是不营业的,可以理解,毕竟天热嘛,东西也容易坏。雁荡路是淮海路附近的一条小路,这里有一家小店叫味香斋,也是常排队的,还会有外国人来吃,特色是焖蹄、麻酱拌面,这麻酱拌面让我想起了在武汉吃的热干面,有一点相似性,但是上海人吃口偏甜,也不那么辣,所以。雁荡路南昌路路口那里还有个沪西老弄堂的南昌路分店,我吃过两次,感觉味道是挺好的,浇头种类耳目一新(据说面价随肉价浮动)。 南翔小笼:小笼这东西每个人的喜好真的很不一样,像我就喜欢南京苏州那种很鲜的汤包,其次才是上海风味的小笼。城隍庙(豫园)湖心亭那一家有三层,一层很便宜,人排得水泄不通,我吃过二楼的,乏善可陈,听说三楼的更贵更好吃,但是我不准备去了。有这些钱倒是应该买张门票进豫园看看。人说南翔小笼应该去近郊的南翔镇古漪园,我去过很多次古漪园,首先园林就很赞,逛完吃顿小笼岂不美哉,古漪园附近全是小笼店,我一般就近在大门口旁边那家吃,第一次不觉得好吃,后来几次都觉得很好吃,不知是做小笼的师傅换了还是自己的口味也在变呢?另外,有个虹口的同学说山阴路的万寿斋小笼堪称一绝,然而我一直没机会去,如果去鲁迅公园四川北路甜爱路的同志们可以顺道去吃一下,那一带的老房子也是不错的。 梨膏糖:很正宗的上海小吃,正宗得没多少人爱吃,那味道一言难尽。梨膏糖号称润肺化痰,我幼年咳嗽的时候当药吃过。第一食品和豫园等处都有卖的,可先少买点尝尝,算是长长见识,但是如果吃下来觉得不对自己的胃口,别怪我没提醒过。
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上海有好多有名气的小吃,深受老百姓拥戴,有生煎馒头,咬一口汤汁浓郁,还有锅贴,蟹粉小笼,还有馄饨,汤圆,上海汤圆有甜的里面包豆沙馅和枣泥馅儿的,小笼馒头也特别有名,吃不腻的小笼馒头,上海冷面也不错,下好的面里面放醋花生酱等调料,一碗冷面吃的满口留香!