端午节赛龙舟，吃粽子是很多地方的传统民俗。今年的端午节，公司福利发粽子，妈妈亲手包了5斤糯米的粽子送过来，加上朋友送了2盒粽子。家里的粽子实在太多，冰箱里都快塞不下了。我们一家三口从端午前几天就开始吃粽子，连着吃了几天水煮的粽子，确实觉得有些腻了。粽子一直放在冰箱里也不是长久之计。

朋友提议说，可以把粽子切块煎了吃当早餐吃，就跟在油茶店吃到的一样，这倒是提醒了我。油茶店的香煎粽子既是主食也是小吃，外焦里嫩，嚼起来特别香。我把粽子煎好端上桌，家里人都抢着吃。今天就给大家分享一下香煎粽子的做法，需要准备的食材有：粽子 2根，食用油 适量，盐 适量。

1.粽子室温下回温，建议用咸粽子，甜粽子煎出来不如咸粽子好吃。如果是冷冻的粽子，最好先隔水蒸软。

2.粽子剥掉粽子叶，准备一把锋利的菜刀。

3.妈妈包的粽子用的食材比较足，除了五花肉，还有花生和板栗。用菜刀把粽子切成小块或者薄片，每切一刀，用水抹一下菜刀两面，这样切出来的粽子才光滑。

4.烧热油锅，放入适量的食用油，撒一点点盐防粘。

5.放入切好的粽子，中小火煎，用筷子轻轻推动粽子，能往前移动就可以翻面了。

6.粽子煎到两面微微焦黄，一份好吃的香煎粽子就可以出锅了。如果想吃烧烤味的香煎粽子，可以撒一点点孜然粉。

—龙宝小提示—

1.煎粽子放油放盐可以防粘。

2.粽子类食物不易消化，脾胃虚弱的老人和孩子每次不要吃太多。

粽子太多吃不完，换个新吃法，是主食也是小吃，上桌家人抢着吃。粽子新吃法，不水煮不油炸，外焦里嫩有嚼劲，早餐吃正合适。今天分享这篇香煎粽子的做法，您喜欢吗？粽子，您家喜欢怎么吃呢？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，帮忙点个小火箭，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每天更新，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！