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转基因大豆油的危害(为什么不建议吃大豆油)

2022-09-21 05:38 发布者：刘书东

导读谣言吃了转基因大豆油会得怪病和致癌，严重的会断子绝孙。真相转基因大豆油中几乎不含转基因成分，所谓的转基因食用油对人体的种种不利影响都是谣言。专业解读转基因大豆油与非转基因大豆油的区别主要有一、

谣言：

吃了转基因大豆油会得怪病和致癌，严重的会断子绝孙。

真相：

转基因大豆油中几乎不含转基因成分，所谓的转基因食用油对人体的种种不利影响都是谣言。

专业解读：

转基因大豆油与非转基因大豆油的区别主要有：

一、出油量不同。转基因大豆含油量高于非转基因大豆，转基因大豆压榨出来的豆油量高于非转基因大豆。

二、口感不同。非转基因大豆油的口感相较于转基因大豆油要好一些。转基因成分存在于蛋白质中，油料中的蛋白质最后是分离到油料饼粕中的，因而食用油脂经过精炼处理后几乎不含蛋白质，也就不含有转基因成分。实际的检测结果也是如此。所谓的转基因食用油对人体的种种不利影响其实是耸人听闻的谣言。进口的转基因大豆不仅经过国内的安全评价，也经过对转基因生物最保守的欧盟安全评价中心的评估，均未观察到明显的毒害效应。目前市面上的转基因大豆油已批准上市十多年，并没有观察到明显的毒害效应。