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假期微醺指南
市中心最爱这5家
大陆第一的「闯关Bar」
从2017年开始,这店就连续斩获亚洲50佳酒吧与世界50佳酒吧等大奖。2020年的亚洲50佳酒吧,Sober Company位列亚洲第12名,登顶中国大陆第一。
它可以称为bar却不仅仅是bar,给魔都带来了新的纽约风情“找门游戏”!进门先对酒保说明自己要闯关,才有资格开始闯关之旅!一共有四关,打通三关就能掉落“神秘关卡”。一栋楼里就能同时体验到纽约上西区、上东区和唐人街三种腔调。
隐藏区域是Tipsy,也就是微醺的意思。那里由2017年芝华士鸡尾酒大师赛全球总冠军Atsushi Suzuki亲自坐镇,为每位客人创造出一番记忆深刻的饮酒体验。
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Sober Company
地图导航 | 雁荡路99号1楼
周一~周日 10:00 - 次日02:00
武康大楼的「设计师Bar」
位于武康大楼转角处的BAR NO.3,白天会供应咖啡与brunch,到了晚上人气更旺,九点半后基本座无虚席。调酒师白天就在店里学习研发,附近的人们过来喝咖啡办公或是休憩。
Bar No.3每个季节都会有很有创意的季节性酒单,原料和灵感来源于当季最新鲜的蔬菜、植物、水果等各种食材,常常打破食物和饮品的界限。
有很多不同行业的设计师;从事艺术音乐等方面的艺术家;也有很多海外回来的华侨喜欢来Bar No.3,大概是这里氛围比较轻松自在,也常常与同业朋友在此巧遇吧。
由建筑设计师Swing创立的Bar No.3,怪异的壁挂式照明以及原始的水泥墙都为酒吧蒙上一层摩登的气质,几件夺人眼球的艺术作品以及舒适座椅也可谓是点睛之笔。
店内的背景音乐恰到好处,并不会掩盖掉聊天的声音,就算只身一人前去,看着调酒师调酒也是一种享受。
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Bar No.3
地图导航 | 徐汇区兴国路277号
周一~周日 14:00 - 次日02:00
地址保密的「无酒单Bar」
地址保密,位置是谜;没有酒单、喝酒拼运气……J.BOROSKI的上海店,外面没有任何门头、标志,你需要穿过至少两道门,才会真正进入酒吧,非常独特神秘。
由于这家没有酒单,对新手可能不够友好,但每一杯都是独一无二。对于老酒腻子简直如鱼得水,只需告诉你味蕾的偏好,偶尔甚至可以给调酒师出点难题,静静等待端上来的这一杯惊喜。
由于老板对昆虫的狂热喜爱,店内有大面积的昆虫标本。整齐排列的独角仙天花板、嵌着捕鸟蛛的玻璃砖背景墙,都是酒吧的标志性元素。还有一间「蝴蝶房」,相信女生超爱。
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J. Boroski
地图导航 | 富民路(卖个关子,先找找看)
周一~周日 19:00 - 次日02:00
「罗曼尼康帝」这里论杯卖
藏在愚园路的宇宙小酒馆,店面不大,来头不小:两位国内闻名遐迩,频频刷奖的Somm与米其林大厨的王牌组合,加上每天多种随意轮换的杯卖,对于爱酒又对吃极其讲究的资深酒客来说,这里可谓是天堂般的存在。
最出名的大概是3000块一杯的罗曼尼康帝,但只能排店里第二贵;店里的有支Domaine Leroy,比康帝还要贵出不少。这里大概是全上海也许是全中国喝勃艮第最好的地方,能喝到不少论杯卖的精品酒。
这里的Somm,不仅会推荐好喝的酒,还会给你讲以后想喝某款酒的话挑哪些产区,Somm讲到自己喜欢的东西,眼睛都在冒星星,让人不自觉被吸引。
宇宙酒馆,藏着一整个银河系的好喝。
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Wine Universe By Little Somms
地图导航 | 愚园路769-1号
周一~周日 17:00 - 次日02:00
东湖路上的「别墅Bar」
今年爆火的法式小酌Bar,就藏在东湖路20号。主厨Chris是以前bird的开业主厨,店内招牌的法国菜融入了很多中国食材,许多菜品都很适合用厚厚的硬皮面包来涂抹浸渍,很符合“垫些碳水,开始劈酒”的设定。
在这里能选到外面配额有限,不常见的好酒;甚至还有一些酒外面很贵,在这里价格却是相对的低。酒杯品牌选的是「木村硝子」,在wine bar里很是少见,高端讲究,不明觉厉~
BLAZ将&34;破旧&34;和别致在特别的装饰中优雅地融合在一起。在小白别墅内的BLAZ打造了一个欧式复古的氛围,室外庭院又是别样的惬意,秋风十里,酒香四溢。
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BLAZ
地图导航 | 东湖路20号
周一~周日 18:00 - 次日01:00
- 闲话 Live -
上海你最爱的是哪家Bar?
来聊聊你在那里的美好回忆叭~
猜猜滚子这次预算爆表,一共花了多少?
你还有什么私藏的Bar,欢迎留言区Battle~
摄影 | Amy 设计 | 隔壁老王
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必
1.上海|乐乐茶被绿,六神干的
2.上海丨珮姐放话了,这次轮到五角场
3.上海丨这店爆火,但不方便发朋友圈
“微胖是最好的身材”
- The End -