伏天吃羊，怒气洋洋！“七宝伏羊节”最聚人气羊肉馆揭晓

　　话说大伏天吃羊肉，是酷暑时节美食旅游业难得的风景。据美食情报官透露，魔都现有不少地方把“吃伏羊”当作餐饮业的主打项目，一时吸引了吃货云集。

　　在闵行区七宝老街，历时20多天的2018年七宝伏羊节于8月7日降下帷幕！据众羊肉商家介绍，伏羊节期间羊肉销量大幅攀升。而广大吃客们，也越来越认可大伏天吃羊肉对于健康养生的诸多好处。

　　伏羊节期间，老街广场上高达4米的卡通羊气膜，憨态可掬，笑脸迎客，2018七宝伏羊节将“吃伏羊”推向了新高度。

　　长长的七宝南北老街，伏羊节旗幡招展，烘托出浓浓的节日氛围。慕名而来的吃货粉丝团兴高采烈一起来吃羊肉啦！

　　感谢七宝羊肉店家们慷慨相赠，200余张羊肉券只需动动手指即可得到，让游客们惊喜连连。皮弹肉酥，入口即化，肥而不腻，才是正宗七宝白切羊肉的最大特点。

　　一对美食旅游博主和美女主播应某羊肉馆邀请而来，直播间吸引了数十万粉丝围观

　　七宝羊肉火了！

　　#七宝羊肉三大经典菜式#

　　羊肉是七宝古镇流传百年的美食传统。本草纲目记载：羊肉味甘，益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生机润肤，对畏寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱等有明显的效果。七宝“羊肉烧酒”吃法则是适应上海特殊湿热气候，能起到排除体内寒湿，调节阴阳平衡，增强身体机能的作用。

　　1、【白切羊肉】肉质酥松入口即化，皮质弹嫩肥而不腻。白切羊肉须蘸酱而食，令人回味无穷，百吃不厌！

　　2、【红烧羊肉】据传来自清宫廷配方，以冰糖、红枣、西洋参焖烧而成，质地软嫩甜香如蜜，为宴会必点名菜。

　　3、【热气羊肉】仅取羊腰围部位，宜乘热而食，鲜香肥腴妙不可言，尤为资深级羊肉饕客所好！

　　#最聚人气七宝羊肉馆获奖揭晓 #

　　2018七宝伏羊节期间，七宝老街微信公号同步开通了粉丝评选最佳羊肉馆的活动。历时17天的微信投票，吸引了147500人参与其中，整个过程高潮迭起，充满悬念，直到最后1小时才见分晓！得票数最高的前三名获“最聚人气羊肉馆”荣誉。

　　第1名：得票64345

　　天香楼是七宝餐饮业历史最悠久的酒楼之一，以古法羊肉菜为特色，并大胆创新。天香楼羊肉，从严管控原料，烧制时间长达6小时，获2017年金牌羊肉馆称号。三层木式阁楼，典雅大气，有20人豪华宴会厅，可同时接待500人。适合商务宴会、家庭聚餐和旅游接待。店铺地址：七宝老街北大街17号。

　　第2名：得票52191

　　宝丰饭店是七宝百年老店，七宝老街美食最具代表性的传承者，荣获2017年金牌羊肉馆称号。宝丰羊肉烧制工艺来自七宝白切羊肉创始人“小张更”，并流传至今。宝丰饭店兼营各式本帮菜系和多种七宝经典小吃如七宝汤团、海棠糕等等。适合游客接待、亲友聚餐等。店铺地址：七宝老街南大街1-5号。

　　第三名：得票15738

　　老七宝热气羊肉面馆，荣获2017七宝伏羊节金牌羊肉馆第一名。老七宝羊肉，严格采用七宝羊肉传统做法，深受老街坊欢迎，拥有一批忠实拥趸者。老七宝白切羊肉面、红烧羊肉面、羊杂粉丝汤是七宝老街经典小吃。地址：七宝富强街16号。

　　其他参加活动七宝羊肉馆（排名不分先后），同样值得你一一尝过：

　　【七宝老饭店】是七宝老街规模最大的老字号餐厅之一，明清老式木阁楼，古色古香。饭店营业面积1500平米，二楼可以俯瞰整个老街，有景观房。餐厅主营本帮菜系，招牌菜是大鱼头汤和七宝羊肉等，特色鲜明，价格亲民。适合单位宴会，亲友聚餐等。店铺地址：七宝老街北大街2-18号

　　【江南羊肉馆】是七宝老街最受老街坊欢迎的羊肉餐馆之一，继承古法的胡氏独家羊肉烧法，独树一帜，吸引了一大批长期顾客。白切羊肉面、红烧羊肉面、羊肉汤、羊杂汤是七宝老街经典小吃，味美量足，令人百吃不厌。店铺地址：七宝老街南大街16号

　　【古镇酒楼】名头颇大，是七宝老街著名羊肉外卖品牌，兼营多种风味猪蹄膀、叫花鸡等，多次荣获小吃金牌奖。古镇酒楼白切羊肉，既有七宝传统羊肉风味，又吸取了现代卤菜技法，价格经济实惠。店铺地址：南大街32、34号

　　【牛杂第一家】以牛杂汤最为著名，独家制法、味鲜汤靓，在上海吃货圈颇有美誉，现已开多家连锁分店。牛杂第一家的白切羊肉、羊肉汤、羊杂汤均带有鲜明的自家特点，同样深受顾客喜欢。适合朋友聚餐、休闲小憩。店铺地址：南大街36

　　【百香羊肉轩】是七宝老街新兴羊肉外卖品牌，做法考究，价廉物美，回头客众多。“百香羊肉”羊如其名，因添加了更多种天然香料，带有明显的现代口感，是七宝羊肉现代派的代表之一。地址：南大街37号

　　【振兴楼】是以外卖为主，兼营批发的七宝小吃品牌，主营羊头、羊脚、羊肠、羊肝等各式羊制品，兼营叫花鸡、鸭脚宝、猪蹄膀、猪脚等，荣获七宝老街最受欢迎小吃称号。店铺地址：南大街43号

　　本次七宝伏羊节得到著名阳澄湖大闸蟹品牌【好蟹汇】热情赞助！参与本次活动并在七宝老街微信公号留言的粉丝，经人工抽取幸运粉丝10人，每人获得由【好蟹汇】大闸蟹提供的868元精美礼卡一份。

　　【好蟹汇】是中国十大阳澄湖大闸蟹品牌之一，热情赞助本次七宝伏羊节。好蟹汇拥有800亩阳澄湖养殖基地，地理位置优越，水质清澈，水草茂盛。好蟹汇大闸蟹个大膘肥，背青爪硬，膏满黄足，每一只都是蟹中精品！