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上海美食之西方司宴 秉承传统.无止无境

2017-12-28     发布者:陈俊一
导读西方司宴餐厅坐落在上海内滩英迪格酒店三楼,从属于三利音集团,旨在打造一个以“食文明”为主的平台。集团以高端餐饮为主,同时涉足房地产,婚庆等行业。辨别在陆家嘴金融中心、与外滩隔江相望的滨江小道等黄金地标位拥有浦江一号、二号餐饮会所、经典餐厅·浦江陆号等高端会所。西方司宴,在西餐的根底上,展示中国的胸无点墨,并与当今世界最前沿的精深厨艺停止交流,以食会友,传达陈旧西方美食的魅力,本着“西餐昌盛方案”的

西方司宴餐厅坐落在上海内滩英迪格酒店三楼,从属于三利音集团,旨在打造一个以“食文明”为主的平台。集团以高端餐饮为主,同时涉足房地产,婚庆等行业。辨别在陆家嘴金融中心、与外滩隔江相望的滨江小道等黄金地标位拥有浦江一号、二号餐饮会所、经典餐厅·浦江陆号等高端会所。

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西方司宴,在西餐的根底上,展示中国的胸无点墨,并与当今世界最前沿的精深厨艺停止交流,以食会友,传达陈旧西方美食的魅力,本着“西餐昌盛方案”的理念,从外滩起步,立足上海,走出中国,辐射全球,向全世界的食客们分享中国的滋味。

西方司宴是一座具有法式风情的粤菜馆,它原是上个世纪上海滩传奇大亨杜月笙起家的水果店原址。如今力邀日本著名设计公司“SUPER POTATO”倾情打造,一踏入餐厅,便是别有一番风情的石库门砖块装饰而成的走廊,随后是全通明开放式厨房,明厨亮灶可看清厨房的一切细节。时髦摩登设计感,浦江的旖旎景色, 新中式作风繁复且不失华美,洋气且复古,摩登又复古。无敌景观,百看不厌,美味独树一帜。

西方司宴拥有一批厨艺巨匠,雄厚的厨艺力气和创新的研发才能。从冷菜开端就令人冷艳,正餐则在创新和传统上巧妙结合,香气四溢,其主打的法风粤菜,在考究“质和味,力图清中鲜”的粤菜根底上,自创了法餐选料新颖,花式种类单一的特点,考究色香味形的配合;更有曾于米其林餐厅任务的法式厨师为你打造经典法式甜品。

西方司宴,用一墙、一桌、一椅、一碟、一箸,发明一个传统与古代融合的具有海派文明的西方一角。

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