炒板凳腿 ----- 让味蕾沦陷的香辣味道

副标题#e#一般把某人切得不好，不细的土豆丝戏称像是“板凳腿”，用来形容其切丝的手艺之差。但后来人们慢慢发现这些傻乎乎的“板凳腿”炒出来是另一番滋味，其特有的滋味有超越土豆丝的资质和潜力。

炒板凳腿 ----- 让味蕾沦陷的香辣味道

做这个菜最常见的方法是用青椒，西红柿块来炒制，这样既香辣还有酸酸的味道，很是下饭。但是到了我手里，这个菜就要变一下了：没有肉是万万不可以的。把五花肉煸出油，让五花肉片吃起来有韧劲有嚼头，土豆条因有了大油的加入变得香味浓厚。再加上香辣的青尖椒，嗯，这个菜味道真的是很足了。

炒板凳腿 ----- 让味蕾沦陷的香辣味道

土豆300g

猪五花肉100g

精盐1/3茶匙

红椒15g

生姜10g

大蒜15g

味极鲜酱油15g

香醋10g

#p#副标题#e#一般把某人切得不好，不细的土豆丝戏称像是“板凳腿”，用来形容其切丝的手艺之差。但后来人们慢慢发现这些傻乎乎的“板凳腿”炒出来是另一番滋味，其特有的滋味有超越土豆丝的资质和潜力。

五花肉冷藏后切薄片

1、大蒜切薄片、生姜切丝，红尖椒切1厘米长的小段。五花肉冷藏后切薄片。

2、土豆去皮，洗净后切约1厘米厚的片改刀切成方条。

3、锅里坐水，水开后放入土豆条焯水，等土豆条变色即可捞出。把焯水后的土豆条过凉水，浸泡。

4、另起锅，放入切好的五花肉片，小火煸至出油，肉片焦黄即可盛出肉片，锅里留底油。

5、放入切好的蒜片、姜丝、红椒段爆香。

炒制

6、倒入土豆条、五花肉片，翻炒。

7、倒入一汤匙味极鲜酱油，大火翻炒。

8、烹入适量香醋。

9、撒入适量精盐，炒匀即可出锅。

炒制

1、五花肉片，小火煸至出油吃起来有韧劲有嚼头，且不腻。

2、土豆条焯水后，容易炒制。

#p#副标题#e#一般把某人切得不好，不细的土豆丝戏称像是“板凳腿”，用来形容其切丝的手艺之差。但后来人们慢慢发现这些傻乎乎的“板凳腿”炒出来是另一番滋味，其特有的滋味有超越土豆丝的资质和潜力。

炒板凳腿 ----- 让味蕾沦陷的香辣味道

炒板凳腿 ----- 让味蕾沦陷的香辣味道

家人的饮食与健康应是咱煮夫的最关心的事情，也是作为煮夫的一个最大责任。用食物来养生或是来对付一些小毛病是种健康的方式，也就是咱俗称的食疗养生。在我家生姜是常客，用来做菜可去除肉类的油腻与膻腥，在感冒发烧头疼脑热时用来煮水做辅助治疗。姜糖膏是用怀姜，古方红糖，土蜂蜜，纯手工熬制的一种饮品，具有驱寒暖身、暖胃、暖宫，活络养身的作用。在媳妇身体不适的那几天，饮用一杯热热的暖暖的姜糖膏汤水，可缓解不适且有养颜滋补的作用。自己动手制作一款纯手工制作的姜糖膏，用暖暖的温情来健康你！健康家人！