山西有什么特产,山西有什么好东西值得买,山西特产有哪些

平遥2113牛肉：平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代5261时已誉满三晋。清4102嘉庆年间，邑人雷1653金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。山西老陈醋：山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。汾阳酿酒高粱：汾阳是中华名酒——汾酒的诞生地。汾阳酿酒，始于商周，承于秦汉，兴于唐宋，盛于明清。在汾阳几百年的酿酒历史中，汾阳酿酒高粱一直是作为传统的酿酒原料，用它酿成的白酒酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽冽，用汾阳酿酒高粱酿造的杏花村汾酒多次荣获国际国内大奖。沁州黄小米：“沁州黄”是清朝康熙年间大学士吴_在朝任保和殿大学士兼刑部尚书时，将檀山产的“糙谷米”献给康熙帝品尝，帝悦，问：“此米产自何地？”吴答：“沁州。”皇帝便赐封为“沁州黄”，并封为贡米。从此“沁州黄贡米”沿袭各代，名扬天下。交城骏枣：是十大名枣之一，素有“八个一尺，十个一斤”之称，该枣果大肉厚、质脆味甜、品质优良，干鲜皆宜，既能鲜食，又能制干、加工。该产品营养丰富，用途广泛，具有较高的滋补、药用价值和保健功能。太谷壶瓶枣：壶瓶枣是最好的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮簿、肉厚，风味甘美，享有盛誉，在全和山西省屡屡获奖。太谷县位于黄土高原，独特的日照、水肥、温差条件适合壶瓶枣和其它枣树的生长、结实。柳林红枣：柳林红枣是产于山西吕梁地区柳林县的一种红枣品牌。主要由产于柳林的木枣加工而成，其中也包括未进行加工与开发的鲜枣。柳林红枣为柳林三大特产之一，三交红枣最为有名，盛产木枣，三交镇被国家誉为："红枣第一镇"!汾州核桃：山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于“温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。恒山黄芪：恒山山区，最适宜于种植黄芪，山下的浑源县已成为我国的黄芪之乡。恒山黄芪是一种药用价值很高的中药材，又是人们烹肉、泡酒、作菜、煮汤的佳肴。它的特点是条长顺直，皮光纤细，色泽黄亮，粉性大，空心小，是国际市场上很受欢迎的“正北芪”。清徐葡萄：清徐县地处省城太原市城郊，依山面川，交通便利，全县国土总面积609平方公里，辖四镇九乡，总人口28万人，清徐县历史悠久，是古典文学大师罗贯中先生的故乡，也是全国四大葡萄名产地之一和山西老陈醋的正宗发源地，素有“葡乡”、“醋都”之称。

必买的4种特产：平遥牛肉，沁州黄小米，交城骏枣，晋祠大米。其它山西特产还有太谷饼，山西老陈醋，清徐葡萄，山西腐乳，杏花村汾酒等等。

山西的特产有很多，人们首先想到的肯定是老陈醋，但是我们一般送外地的朋友特产不选它，因为全国的超市基本都能买到。我们一般送当地的特产：1平遥牛肉，它久负盛名，最认准的品牌“冠云”牛肉。2闻喜煮饼，在山西有着“饼点之王”的美誉，吃起来酥沙香甜，不粘不腻，尤其是喜欢吃甜食的朋友更是首选，外地很难买到正宗的。3太谷的壶瓶枣，个大、皮薄、肉厚，风味甘美，口感没有那么的“木”的感觉。4交城的骏枣，色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，故有“八个一尺，十个一斤”之说。以上这些都是我们送礼的首选。

山西的特产很多，要列出其中四大特产，我想首推其中几种，一是汾酒系列酒品，包括汾酒、竹叶青等，为全国十大名酒之一。二是平遥牛肉。歌唱家郭兰英大师那首“平遥的牛肉，太谷的饼，清徐的葡萄甜盈盈”就把三大名产都位列其中。