因为手机里没那些夜市的图片 所以只能大概的用导航的截图给你指一下路 ***豫章后街 俗称蛤蟆街
民以食为天,当今社会谈食,讲健康,喜欢吃享受乐。现在是已经进入了三伏天了。也就是一年当中最热的时候了。热腾腾个个都怕,大热天看到什么都没有胃口了。但随着生活水平的提高,人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱,而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了,食物也随之改称为美食了。我却认为美食究竟美还是不美,不能只看色、香、味儿,可我不喜欢这种所谓的美食,因为我担心不卫生。我向来对美食没有研究,我的饮食都是由我爱人来料理。她总是让我吃的东西不重样儿。每顿饭都做到有饭,有咸菜,有炖菜或汤。美食吃是一种习惯就好。每天自己动手做,自己做卫生健康。简单做两道菜美了。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃温饱,餐餐有点烫水喝非常之好。健康就好,想想每天更好,为了健健康康缺少不了美食。哈哈!
大家好,我是馋嘴蛙,欢迎关注,下面简单介绍一下四川的特色小吃:1、彭州军乐镇“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州(原彭县)的汉族传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。2、钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。和常见的水饺大不相同,其始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。3、担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。来于小贩常常挑担叫卖,而得此名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,入口酸爽,堪称川味面食中的佼佼者。4、钵钵鸡:在四川最出名的小吃应该就是钵钵鸡了,钵钵鸡食用方便,多种口味可选择,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。而且味道特色鲜美,价格平易近人。受到广泛大众的喜爱。5、龙抄手:龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对。馄饨的特殊叫法。龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。去了一定要尝尝。6、红糖糍粑:其实这也是四川的一道名小吃了,它的历史非常的悠久。它是用糯米、红糖以及黄豆粉为主料制作而成的一种传统糕点。它的外皮非常酥脆,蘸着红糖吃起来让人感觉特别的满足。7、担担面:是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。8、钵钵鸡:流传至今有上百年的历史了,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料,加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来?“钵钵”,原意为瓦罐,它运用了叠音词的起的菜名,别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别有风味。以上是最具四川代表性的特色美食小吃。仅供参考。谢谢大家,欢迎大家关注馋嘴蛙视频。
大家好,我是热爱美食,热爱生活的万家灯火张家人,很高兴回答这个问题:我的家乡坐标山东省的泰安地区,这里山美水美,养育了勤劳善良的家乡人,这里的小麦,玉米等粮食特别丰产,所以自古就有摊煎饼食用的风俗。以前每年秋天丰收以后,各家名户都有搭伙摊煎饼的习惯,用的是那种老式的铁鏊子,有人负责头天晚上把玉米面和成糊发酵好,有人负责烧火,有人负责烙,有人负责叠,说说笑笑,好不热闹,最让人喜欢的是那种烙得稍微火大点,发黄发红的煎饼,吃起来又焦又香又甜,所以我们这些孩子,每次看见家长们烙出这样的煎饼,总是会争着抢着分了吃,所以每次还没等到饭点,早就吃了个肚圆了,想想那样的场景也是我们童年里的一个美好回忆了。我们家乡的煎饼,在生活的累积中,经过比较改良后,变得越发好细了起来,品种也由原先的单一口味,变成了现在的多种多样,在玉米面煎饼的基础上,增加了小米面的,高梁面的,杂粮面的,地瓜面的,品质也大有提高,张张薄透如纸,有韧性又有脆性,不叠的时候又酥又香,喷水叠好后却又变得又香又软,回味里满满都是甜甜的粮食味道,更是让人多少年都忘不了的“老家味道”。 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1920, "vposter": "-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-p-0000/b53460fa37b54f59a92f74fd2a4ea592~noop.image?x-expires=1995679147&x-signature=dS3yhajZOkg0P3k7PZYEp%2FqYkDA%3D", "thumb_width": 1080, "vid": "v020161f0000bq2ruq7eqk87dujhamhg", "vu": "v020161f0000bq2ruq7eqk87dujhamhg", "duration": 57.33, "thumb_url": "tos-cn-p-0000/b53460fa37b54f59a92f74fd2a4ea592", "thumb_uri": "tos-cn-p-0000/b53460fa37b54f59a92f74fd2a4ea592", "video_size": {"high": {"duration": 57.33, "h": 1920, "w": 1080}, "ultra": {"duration": 57.33, "h": 1920, "w": 1080}, "normal": {"duration": 57.33, "h": 1920, "w": 1080}}} --}现在家家户户虽然没有条件再自己烙煎饼了,可市场上都有专门烙煎饼的店铺,由于煎饼比较耐储存,所以在购买的时候往往都是一摞摞地买,买回来用保鲜袋装起来,只要扎紧口,不让它接触空气,以免变干变硬,随时都可以拿出来食用,松软香甜的口感依旧,所以很多家庭都会喜欢储存一些。我们家乡的煎饼,最适合做一道山东的经典风味美食,那就是“煎饼卷大葱”,煎饼是我们当地的大煎饼,大葱当然也是那种透着甜味,辣而不冲的当地大葱,尤其是现在这个时候,天气一暖和,绿油油,水灵灵的小葱就开始大量上市,这种小葱就是大葱的小时候,很是诱人,再搭配上一些别的可生吃的蔬菜,例如韭菜,生菜,苦菊菜等,搭配些油条,馓子,小酥肉等炸制的美味,搭配些胡萝卜或者原味疙瘩那样的咸菜,还有当季的香椿芽,稍微一焯烫拌上豆腐丁,这些都可以,都是老家煎饼可以卷的随意搭配的食材,既简单又好吃,抹上炸酱,卷上喜欢的食材,就可以开吃,非常的受人喜欢。这种煎饼就是我们常说的可以“卷一切”呀。【食材】煎饼适量,韭菜一小把,大葱白一小把,胡萝卜咸菜适量,椿芽拌豆腐,小酥肉,馓子,油条等,当然还有酱(最常用的就是甜面酱和黄豆酱搭配炸出的鸡蛋酱或者肉末酱,这个的做法我以前也分享过,老妈这个就非常简单了,直接熬了点甜面酱)。【具体的流程】(1)把煎饼一切二或者断成三等份码入盘中。(2)把炸酱提前做好,装碗摆在一起。 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1920, "vposter": "-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-p-0000/c15e5ddf13b94a07b2728b03d89caf1f~noop.image?x-expires=1995679147&x-signature=KMSeWztbMaSO8eH3A713giSfT6o%3D", "thumb_width": 1080, "vid": "v02016710000bq2sc6r82vu8mr8j2810", "vu": "v02016710000bq2sc6r82vu8mr8j2810", "duration": 44.0, "thumb_url": "tos-cn-p-0000/c15e5ddf13b94a07b2728b03d89caf1f", "thumb_uri": "tos-cn-p-0000/c15e5ddf13b94a07b2728b03d89caf1f", "video_size": {"high": {"duration": 44.0, "h": 1920, "w": 1080}, "ultra": {"duration": 44.0, "h": 1920, "w": 1080}, "normal": {"duration": 44.0, "h": 1920, "w": 1080}}} --}(3)把韭菜择洗干净,切成段码入盘中,可以自由搭配些别的时令蔬菜食用;把大葱择洗干净,切下葱白食用(葱白辣而不冲,葱绿部分里面有汁液,可以炒菜时用)码入盘中上桌;胡萝卜咸菜切成条码盘上桌;油条,馓子,小酥肉提前炸好或者买成品来码盘食用;当季的香椿芽拌豆腐也很受欢迎。(4)菜都码齐上桌后,在煎饼上先抹酱,放上一段大葱,然后选择其他自己喜欢的食材,卷上就可以开吃了,真的很好吃,越吃越想吃。【煎饼卷大葱的特点】很有农家风味的饭或菜,因为这道菜既可以解馋,也可以顶饿,既可以当菜也可以当饭,卷一切的食材可以依据自己喜欢,随意搭配,最好是时令美食。为生活添色彩,给家庭增乐趣,一粥一饭,一菜一汤,简单的生活,简单的幸福,只要大家用心烹饪,我们都是大厨。热爱美食,热爱生活,我是喜欢分享美食制作经验和技巧的万家灯火张家人,坚持每天更新,希望大家能够喜欢,也很期待大家的点赞,评论,转发和关注。
大家好!小吃的项目很多,我是做百捞汇水果捞连锁经营的,我建议做一些简单的小吃,水果捞里有几种产品就很适合摆地摊呀!有水果布丁、双皮奶和烧仙草。因为适合摆地摊的小吃,不能有太多设备,要简单、易学好操作的,要成本低和利润空间大的产品。同样是摆地摊,夜市和临街地摊是有区别的。夜市的消费者会相对稳定,流动人数多,推广度也很广。临街地摊就要分地段了,热闹不热闹,消费群体消费能力也不同。我们的百捞汇水果捞就适合夜市里经营,近期也推出了地摊品牌连锁店经营的合作模式。统一品牌形象、统一的品牌包装和统一的产品品质。各种水果布丁,好看又好吃,老少皆宜,营养美味,一般是3到5元一份,物美价廉还高档次,生意火爆呀!下图有详细介绍和说明,不清楚的私聊!