口感:伏特加----清淡纯烈。朗姆---烈中带甜,有蔗糖余味。白兰地口感轻盈橡木开头水果味结尾。威士忌比白兰地尾部味道更重。本质区别:一原料:朗姆酒----甘蔗;伏特加---谷物马铃薯;威士忌---大麦小麦玉米;白兰地---葡萄;二工艺:朗姆伏特加可以不陈化。威士忌白兰地需要陈化后才能装瓶。伏特加最特别,蒸馏后需要活性炭过滤后才可以装瓶。
阅读全文 >白兰地品牌: 轩尼诗 马爹利 人头马 拿破仑。威士忌品牌:尊尼获加 芝华士 杰克丹尼等。白兰地的原料是葡萄,威士忌的原料是玉米大麦等谷物。国内 的张裕 王朝 都有白兰地出品。威士忌的产地种类:爱尔兰 苏格兰 美洲(一说 美国和加拿大)。白兰地产地种类:干邑 雅文邑 其他
whisky有波本威,苏格兰威士忌,爱尔兰威士忌,加拿大威士忌,日本威士忌等产区,它的原料有大麦,燕麦,黑麦,玉米等谷物,按其成份可分单一麦芽威士忌和混合型威士忌
白兰地和威士忌是属于洋酒,同的在酿造方法上有所不同。 白兰地 世界著名佳酿白兰地,原产于荷兰。现在,一般以葡萄为原料,通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”,用其他水果为原料酿制成的则冠以水果名称,如“樱桃白兰地”、“草莓白兰地”、“苹果白兰地”等。
威士忌和白兰地同属于蒸馏酒,是发酵后,还要进行蒸馏到到高度的酒液。还要进行橡木桶陈年。威士忌的原材料是谷物,白兰地的原材料是水果(主流的是葡萄果)。香槟是酿造酒,是由酿造好的葡萄酒再加入酵母在瓶中进行二次发酵产生气体密封在瓶内。香槟只产于法国香槟产区,需要特定的葡萄品种和酿造方法。