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夜市卖什么好(新型夜市摆摊小吃)

导读1、路边串串香。路边串串香记得在5年前串串香非常普遍，用一个小推车，然后中间分成两个长条格子，一个格子里面放着不辣的底汤，一个格子里面放着非常辣的底汤，顾客吃的时候只需要拿着小碗，然后自己从底汤里面挑

1、路边串串香。

路边串串香

记得在5年前串串香非常普遍，用一个小推车，然后中间分成两个长条格子，一个格子里面放着不辣的底汤，一个格子里面放着非常辣的底汤，顾客吃的时候只需要拿着小碗，然后自己从底汤里面挑食材就可以了，到最后老板会数签子算钱，现如今这样的串串香也做了升级，非常新式的旋转小火锅，生意依旧非常火爆。

2、烤冷面。

烤冷面

烤冷面的口感吃起来非常的有嚼劲，而且香辣可口，闻起来就让人特别有食欲，很多人都是非常喜欢的，烤冷面放在锅上面，然后烤过之后再加入一些调味料，还有一些葱花，香菜，加入一系列的配菜，火腿肠，鸡蛋等等做出来的烤冷面，味道不错，而且卖相特别吸引人。

3、卤菜。

卤菜

各种卤菜小菜，这种小吃也超级受欢迎。买个小推车，将事先卤好的小菜摆放整齐，另外还要准备汤底，有些顾客会要求加热。卤菜的味道非常香，而且它的香气可以飘到好远。别人经过的时候总会被它吸引，买点回去下酒也是极好的。

4、臭豆腐。

臭豆腐

卖臭豆腐这是一个非常有利可图的行业，一个小摊子每月赚几万都不算难。大多数人吃一份都不够吃，有的人都会一次吃个好几份才觉得足够过瘾。

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