月圆话中秋中秋节虽是我们国家的传统节日，但各地的节日风俗还是有很多区别的，大部分地区在中秋这一天都是吃月饼庆祝节日，亲朋好友之间的送礼也是月饼。而我们湖南宁远当地人，在中秋这天不是吃月饼，而是吃粽子，为什么要吃粽子呢？这里有一个传说。

相传元朝末年，由于朝廷的腐败统治，大量的元闼子（方言，下同），掠夺汉人的土地，苛捐赋税日益繁多，加上当地灾患连年，贫苦百姓民不聊生，五户人家只能共用一把菜刀，随着元闼子的剥削和压迫日子增多，走投无路的贫苦百姓自发的渐渐的聚集在一起，商议如何反抗这些蛮夷，但手里无兵无器的农民怎么能够对抗这些元闼子呢，领头的农民想到了一个办法，咱们不是有菜刀吗？从此后，农民们白天干农活，夜里通宵打磨菜刀，就这样持续了一段时间后，兵器总算打好了，可问题又来了，这么多的菜刀怎么瞒过元闼子的搜查呢？这确实是难办啊！就在这时候有人又想出了一个办法。

当时正值秋收季节，农民们把除去苛捐杂税后所剩无几的一丝丝粮食组织起来，用粽叶包起来做成像枕头一样的粽子，也叫枕头粽（方言），然后把之前准备好的菜刀和信条都包进粽子里，领头的农民通过挨家挨户的发粽子来传递信息，终于，在中秋月圆之夜，贫苦的农民们发动起义了。元闼子最终被农民们杀掉了锐气赶出了当地。

所以之后，百姓们就把粽子当做传递信息的象征，是因为粽子才取得的胜利。所以之后的每年中秋，家家户户都会包粽子，吃粽子，代代相传，演变到今天，也把粽子当成中秋礼品相送，因为粽子也是传递情感的象征啊，万水千山粽是情！

我们当地人，中秋吃的粽子是独有特色的，为什么这么说呢，因为包粽子用的大米都是当年新种的纯糯米，淘米，煮粽子用的都不是直接用的清水，而用的是当年晒干的新稻草烧成的稻草灰，把清水过滤后得到的碱水，再用这个碱水洗米，最后煮粽子同样用的也是这个碱水。这样做出来的粽子才香气溢人，当然，粽子也可以加内陷，这个因人而异，有人喜欢肉馅，有人喜欢花生，板栗馅等等，而我就喜欢什么馅都不放，原滋原味才是最爱！所以说，在我们当地，中秋节可以不吃月饼，也可以不吃鸡鸭鱼肉，但是不吃粽子，中秋就是少了很多味道！你们觉得呢？

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