看过西游记的小伙伴

对师徒吃人参果这一段

肯定印象深刻

同时大家对人参果很好奇

人参果到底是什么味道呢？

人参果，又?名长?寿果、凤?果、艳果，其果?肉清香多汁，腹内无?核，风味独?特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，同时富?含蛋?白质、氨基酸以及微量?元素、维?生素与矿?物元素，具?有保?健功效。

云南石林的人参果

选自石林区“慧农品安”

数字化种植基地

全程数字化质控

品质安全有保障

“慧农品安”智慧农业，以云计算农业大数据服务平台为基础，将农业知识和关键标准集成在云端，生成农业知识图谱，再利用实际生产数据及AI算法，最终形成标准化农业种植模型。

为农业、果园种植提供科学精准指导，颠覆传统农业收成全看天，种植靠经验的小农模式，开创大数据精准农业，使种植出的产品品质更优，产量更高。

云南石林县从20世纪90年代就开始引进种植人参果。“2020年,全县人参果种植面积已突破15万亩,带动当地217户种植户脱贫增收。

云南石?林盛产的

水?果型人参?果

素有“健康长寿果”的美?誉

使人参果富含多?达19种

人体需?要的微量元素

特别是“硒”元?素

因此云?南石林也被?誉为

中国的“人?参果之?乡”

云南石林的气候特点

给了人参果极佳的生长环境

使鲜果水分足

果肉清香

坚持原生态种植

让人参果自然健康

无污染地成长

水?果型的人?参果

果型圆润较小

含糖量高

成?熟后口?感香甜

而且果?汁丰?富

皮薄?肉厚

用?手可撕掉果?皮

金黄的果肉看?起来

丰?盈剔透

十分诱人

一口咬下?去脆?爽多?汁

满嘴清香味

果肉水分十足还很?甜

果肉可食?用率高达9?5%

除果?核内的籽不要食?用

其余都是满满的果肉

人参果

具有高蛋白低脂肪

低糖等特点

同时富含蛋白质、氨基酸

以及多种人体必须微量元素

维生素与矿物质

尤其是硒、钙的含量

大大高于其他果实和蔬菜

常吃人参果

能增强人体细胞活力

有益于心血管、降三高

被誉为“生命火种”

人参果还能生津解渴

平时如果肉类吃得过多了

还能拿它解腻

由于其糖度适中

软糯多汁

营养丰富

人参果还被称为是

老人和孕妇水果

就算是牙口不好

的小朋友和老人

都可以放心食用！