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家常甜水面怎样做

2022-02-07 17:35 发布者：刘熙

导读1、材料面粉100g、盐适量。 2、用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时，面杖擀成0.6厘米厚的面皮，切成0.4厘米宽的面条，然后两手抓住面条两头，用力扯长，放入沸水锅中煮熟，捞出抖散晾

1、材料：面粉100g、盐适量。

2、用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时，面杖擀成0.6厘米厚的面皮，切成0.4厘米宽的面条，然后两手抓住面条两头(每次5-6根)，用力扯长，放入沸水锅中煮熟，捞出抖散晾冷。

3、洒熟菜油少许拌匀；辣椒油、甜红酱油、蒜泥、芝麻油、酱油调成味汁。吃的时候将面条放沸水中烫热，捞入碗中，淋味汁即成。

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