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粉肠如何做又嫩又好吃

2022-02-02 10:16 发布者：何夕远

导读1、材料粉肠1副,葱2根,姜1块,盐适量,米酒1/2杯。 2、将准备好的粉肠用清水洗净，然后再将葱切段、姜切片留着备用。 3、取锅川烫粉肠后洗净。 4、另取锅放入作法2的粉肠、葱、姜

1、材料：粉肠1副(约420公克),葱2根,姜1块,盐适量,米酒1/2杯。

2、将准备好的粉肠用清水洗净，然后再将葱切段、姜切片留着备用。

3、取锅川烫粉肠后洗净。

4、另取锅放入作法2的粉肠、葱、姜及适量水，煮开后加入盐、米酒，再以小火煮约50分，闷20分即可取出切段盛盘。

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