1、 泡椒凤爪热量:193大卡/100克。
2、 泡椒凤爪:将凤爪洗净,中间剁碎,放入沸水中煮10-15分钟后捞出,放凉;
3、 大蒜和辣椒切碎备用;
4、 在广口容器中放入开水,倒入剁碎的蒜和辣椒,放凉;
5、 取老坛子泡菜水(约等于开水),倒入开水容器中,与冷开水充分混合;
6、 加入花椒、胡椒泡椒水、全椒、花椒水、味精、少许盐;
7、 将煮熟的鸡爪倒入冷却的泡菜水中,浸泡30分钟(一般可以放置更长时间,口感更佳);打包一盘。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。