首届DHA行业产学研峰汇合肥闭幕，专家新观念频现

2018-12-17 发布者：陈楠东

导读　　编者按：随着社会的发展，人类从机械时代向电气化时代过度，而后又分别经历了计算机时代、信息网络时代。而今，健康保健时代已经来临，中国的大健康产业正在步入黄金期。DHA作为大健康时代婴幼儿所需的重要营养素，已被越来越多的专家与家庭所认可。12月12日，由中国优生优育协会遗传与健康专家指导中心主办，中国优生优育协会科研学术交流委员会、中国优生优育杂志社协办的“首届 DHA 行业产学研峰会暨婴幼儿营养

　　编者按：随着社会的发展，人类从机械时代向电气化时代过度，而后又分别经历了计算机时代、信息网络时代。而今，健康保健时代已经来临，中国的大健康产业正在步入黄金期。DHA作为大健康时代婴幼儿所需的重要营养素，已被越来越多的专家与家庭所认可。

　　12月12日，由中国优生优育协会遗传与健康专家指导中心主办，中国优生优育协会科研学术交流委员会、中国优生优育杂志社协办的“首届 DHA 行业产学研峰会暨婴幼儿营养均衡公益科普万里行项目”发布活动于安徽合肥圆满落幕。中国优生优育协会遗传与健康专家指导中心科普主任李世平、天津科技大学食品科学与生物工程系系主任汪建明教授、南昌大学食品科学与工程系系主任刘伟教授、厦门汇盛生物有限公司总经理陈礼毅、研发总监钟惠昌、修正科技股份研发总监贾洪文、《母婴商情》创始人、总经理曹天伟、修正孕婴童事业部总经理、优智DHA品牌创始人郭洪蝀，以及DHA行业各相关单位的代表、来自母婴行业全国代表应邀出席了本次峰会，并分享了来自产学研方面的新讯息。

　　学府专家论述，DHA对婴幼儿至关重要

　　来自天津科技大学食品科学与生物工程系的汪建明教授在《大健康时代下功能性油脂—DHA的研发与应用》这一课题中表示：“DHA属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，人体无法自身合成，需要通过外界摄取。通过脑神经细胞发育对比实验发现，胎儿补充DHA后，促进了脑细胞发育，细胞数量开始增多、胞体肥大、突触多而长。同时增强了海马神经元的活力，加速了神经元之间的联结，海马神经元的细胞学效应可看作是DHA提高智力，增强学习能力的有效依据。”汪教授还指出：“在临床观察孕期和哺乳期补充藻油DHA的实验表明，藻油DHA可提高0—4岁孩子的智力水平，在5岁时注意力更加集中，6岁时认知能力更强。对于DHA的补充，建议婴幼儿的日推荐摄取量为20mg/kg，早产儿日推荐摄取量为40 mg/kg。”

　　天津科技大学食品科学与生物工程系系主任汪建明教授

　　现场了解到，作为国家重点实验室学术带头人，来自南昌大学食品科学与工程系的刘伟教授对《DHA藻油活性及新兴产品的研发》做出了分享。他表示：“DHA藻油是一种植物性DHA原料，运用高科技生物工艺从人工培育的海藻中萃取，不受海洋环境污染，未经食物链传递，目前是世界上较为纯净、安全的DHA来源，具有超越性的优势。”另外刘伟教授还指出：“DHA在婴幼儿大脑发育、视网膜发育、改善多动症、减少孕妇产前产后抑郁症等方面的功能已得到科学界广泛认可。研发技术也在不断升级，例如微胶囊包埋为南昌大学的核心技术之一，而目前南昌大学又在开展关于DHA藻油运载体系等新兴项目的科研工作。”

　　南昌大学食品科学与工程系系主任刘伟教授

　　产研企业注重科技实力，呼吁行业良性发展

　　对于藻油DHA的研发生产技术与安全性方面，来自厦门汇盛生物有限公司的研发总监钟惠昌表示：“藻油DHA物理提取受到来自其脂肪酸的饱和度、空气、光照、温度、水分、促氧化因子等因素的影响。厦门汇盛拥有物理提取发明型专利技术，在对藻油DHA精粹时能够达到低温物理分提、全程密闭真空充氮、分步骤添加天然抗氧化剂，从始至终能够保持原油的天然新鲜属性。据悉，其非溶剂型DHA藻油已获得了欧盟新资源食品认证和美国FDA认证。”

　　厦门汇盛生物有限公司研发总监钟惠昌

　　面对DHA行业广阔的市场前景，持续经营了11年之久的畅销品牌优智DHA的创始人，修正孕婴童事业部总经理郭洪蝀先生，借助峰会向行业发声，呼吁DHA行业应良性健康的发展。他表示：行业需要良性发展，和谐共生，寻求DHA行业的命运共同体，上下游企业一起努力不断革新，提升技术水平，才能赋予行业蒸蒸日上的生命力。良性竞争可以从持续提升产品品质，寻找差异化发展路线这些方面寻找突破口，让高品质藻油DHA造福更多百姓。”

　　优智DHA品牌创始人郭洪蝀

　　母婴媒体发声，DHA行业前景大好

　　《母婴商情》作为媒体单位也参加了本次峰会。该期刊于2007年进入母婴行业，在10年多的母婴行业工作中，走访过200多个城市的近万家母婴店，成为了对母婴行业影响深远，具有话语权的媒体。作为该期刊的创始人，曹天伟分析：“经行业调查，奶粉从品类到消费数量，都具有‘天花板’，每月四桶左右，而DHA、益生菌、鱼肝油、牛初乳等营养品品类众多，营养品在消费端的渗透率还很低，因此拥有较高的上升空间。况且，目前农村婴幼儿生长迟缓的发生率仍然高达11.3%，而贫困地区婴幼儿生长迟缓的发生率更高达19.5% ，因此母婴营养品在未来会持续增量。”