日常生活中，人们经常会遇到这样的状况：从冰箱拿出的果蔬食材失水、打蔫，冻肉发白发干、冻结时流血水。百年来一直承当着保鲜功用的冰箱为何会呈现此类养分流失景象？1张海尔全空间保鲜冰箱飨宴系列与普通风冷冰箱的冷藏、冷冻比照图给出了答案：保鲜科技差别。

从图中可以看到，在海尔全空间保鲜冰箱飨宴系列中冷藏7天后的黄椒仍新颖如初、不改“本性”，普通风冷冰箱中的黄椒已打蔫萎缩、“失色”。在冰箱冷冻室温度都是-18℃的条件下冷冻冰球，7天后海尔全空间保鲜冰箱内的冰球晶莹剔透、无分明裂纹，普通风冷冰箱中的冰球裂纹分明、状若冰碴。两组悬殊的实验后果，不只检验了冰箱的保鲜质量，更为用户检测出更合理的储鲜方案。

随着我国居民消费构造向更高层次过渡，用户的饮食构造正发作着明显变化：食材品种越来越丰厚，绿色果蔬、珍贵干货、出口高端食材的比例逐步添加。这也对冰箱的保鲜效果提出了更高的要求。但临时以来，少数冰箱企业仅复杂地经过温度的调理，处理一切食物的保鲜成绩，无视了水果、蔬菜、干货、肉禽等不同食物，关于保鲜环境的要求完全不同。

就冷藏室黄椒等果蔬食材而言，它们拥有厚实的细胞壁，冷藏寄存时需求温度恒定、水份充沛以抑制其呼吸作用。普通风冷冰箱采用的一致送风制冷形式，招致食材被重复制冷，不但未无效抑制其呼吸作用，反而延长了存储寿命。为此，海尔全空间保鲜冰箱原创了精控和风道科技，坚持恒定的温度以抑制果蔬的呼吸作用，对食材完成精准制冷保鲜；冰箱的干湿分储技术还能保证干货存储干而不燥、果蔬食材湿而不腐，终结了行业百年来的保干难题。

冷冻室保鲜作为冰箱的另一面，也是不可缺失的。普通风冷冰箱冷冻室化霜时期会发生10℃以上的温度动摇，使肉类的细胞如冰球一样决裂，养分流失。海尔全空间保鲜冰箱经过原创智能恒温风控零碎处理了这一难题。经过添加风机遮盖安装，智能调理化霜周期，海尔将冷冻室温度动摇控制在5℃以内，让冷冻的鲜鱼、牛羊肉等的养分构造不被毁坏。可以说，海尔给全球用户打造的不只是一台冰箱，更是一个“家庭食材新颖超市”。

据悉，图中的黄椒比照实验以及冰球实验此前已被拍摄成视频，在全国一二级卖场、专卖店的10万余张电视屏上同步播放，向用户普及冷藏冷冻全空间保鲜方案。无疑，这种直观可视的方式，将进一步加深用户对海尔塑造的全空间保鲜设计的了解，进而疾速打通并激活用户的消费市场。