这么多年的胡萝卜都吃错了快来看看安康时髦的吃法

　　如今讲究健康饮食。不过如果说让你多吃蔬菜，那只是营养，如果建议你生吃葫萝卜则是又营养又美味又时尚，生吃胡萝卜是种美味的享受，而且生吃还更有益于其营养成分的吸收。

　　这时你肯定会反驳我说“胡萝卜中富含胡萝卜素，是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，必须用油炒熟才能被人吸收”。其实，国内著名营养学家范志红就早已论证过这个误区只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，吃完胡萝卜，然后再喝杯牛奶，或者吃个鸡蛋。这些食物中都有脂肪，在胃肠里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收。

　　生吃不仅保持了它的水果鲜美味道，同时还可以让胡萝卜里面的水溶性维生素得到最大的保护，从而保持更好的营养成分。鲜脆的口感，清爽的味道，可爱诱人的造型，低脂低热的特点，可作为方便携带、能随时享用的零食，常吃多吃，都不会长胖，还能瘦身，这些都是生吃小胡萝时妙不可言的快乐感受哟！

　　既想常吃零食却又不想长胖，想常享用美味但还要健康可口，能两全齐美吗？能！那就多多生吃甜脆的小胡萝卜吧。这种水果般的小胡萝卜在中国上市以来，便以方便、营养而又符合当今低热量健康理念的特有优点迅速流行，尤其受到爱美求健的年轻女性的青睐，许多演艺界女明星也很偏爱好吃的小胡萝卜。生吃新鲜甜美的小胡萝卜俨然已成为像健美一样的时尚。也许明天，瑜珈、健身操、吃小胡萝卜将成为健康的时尚套餐。

　　市面上有款名为美国博特农庄小胡萝卜营养价值得到公认，它除含有丰富的胡萝卜素外，还包含淀粉，纤维素，矿物质，多种维生素，可溶性糖。这么多有营养的好东西搭配组合在一起又具有了更神奇的功效啦：比如，保护心血管健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以清除人体中血液血液和肠道的自由基，从而达到一个防治心血管疾病的作用；胡萝卜还含有丰富的降糖物质，如槲皮素，山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助，特别适合糖尿病患者日常食用；因为其还可以促进肾上腺素的合成，因此对于冠心病，高血压患者来说，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到保护心血管健康，预防疾病发作的作用。

　　特别值得一提的是，胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能，起到一个间接消灭癌细胞的作用；胡萝卜中的植物纤维则具有很强的吸水性，可以起到通便润肠的作用；此外，胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由基延缓人体的衰老，同时还可以保持上皮组织的健康。胡萝卜含有丰富的维生素A，对保护皮肤也有很大的帮助，日常如果可以养成常吃小胡萝卜的习惯，可以起到祛斑的功效呢！多吃水果小胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态，养颜美容，哈，原来品尝着这种甜美水果的同时，就可以替代每日贴面膜的麻烦了。没想到吧，博特农庄有机绿色的小胡萝卜竟是款最适合你生吃的上品水果啊！