鱼腹内上的那块白白像气球的食物相信没几个人喜欢吃，称之为鱼胶，含有丰富的胶质，故称“鱼胶”，也可称为“鱼肚”、“花胶”。与燕窝、鱼翅滋补佳品齐名，属于“八珍”之一，有着“海洋人参”的美誉。

鱼胶营养分析

鱼胶的多重功效作用讲解

说起鱼胶花胶相信大家并不陌生，它也可算得上是款养生珍品呢!丰富的胶原蛋白和多种维生素，以及钙、锌、铁、硒等众多微量元素，有益气补肾、滋阴润燥、养胃利肺等功效，能大幅提高人体免疫力，所以特别适合身体相对来说比较虚弱的人群长期食用，具有不错的滋补作用和食疗价值。

胶中所蕴含的大量胶原蛋白，是人体内蛋白质的重要组成原料，更加易于人体吸收，可以延缓衰老的作用，使肌肤光滑饱满、富有弹性，因此是广大女性朋友养颜的圣品。

鱼胶中蛋白质的含量高达80%，而脂肪含量仅有0.2%，是一种理想的高蛋白、低脂肪的天然滋补养生佳品。多吃点花胶，不仅可以提供人体营养所需，还不会发胖，所以特别适合减肥爱美人士食用。

01：用鱼胶配合中药，可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。

02：直接服用鱼胶胶珠，对神经衰弱，小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等，都有显著疗效。

03：有促进精囊分泌果糖,为精子提供能量补肾固精的作用。并按这一机理，配制成系列男性不孕药物，有“鱼胶生精丸”、“补肾生精汤”和“去浊生精汤”据临床观察，对不孕症治愈率达78.15%。

04：有着增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲不振，能够防治厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症;

05：能改善人体的肌肉组织韧性和弹力，增加体力，消除疲劳;

06：能养颜润肤，使皮肤粉嫩光润，使人气色更佳;

07：能增强脑部发展与神经及内功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;

08：并可改善智力减退、神经传导滞缓、反应迟钝、小孩发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

09：由于鱼胶含有大量胶原蛋白，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力。

10：另外，鱼胶对治疗食道癌、胃癌也有一定疗效。