节日菜式(年初八)
新年好!在新的一年里,杨志敏教授携“每日一膳”团队祝各位新春大吉,万事如意,身体健康,阖家幸福,牛气冲天!
今日推荐——花香苦荞茶(苦尽甘来)
(图片来源于网络)
材料:
苦荞麦(炒)10克,毛尖茶叶10克,干桂花适量。
做法:
把所有材料放入茶壶中,加入开水浸泡10分钟,即可饮用。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评:
苦荞味微苦,性稍凉,具有清热降火、健胃消食的作用,再搭配具有解渴生津功效的毛尖茶叶,对于过年连续几天吃喝大鱼大肉,容易出现食积、上火的不适等症状,都有很好的调理的功效。
甘温散寒暧胃的桂花,平调整个茶饮的性味,不会过于寒凉,普遍适用于老人和小孩。
本期值班医师:
原嘉民,主治医师,医学硕士。擅长运用中药汤剂、膏方、食疗等方法,调理各种偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
【记者】严慧芳
【作者】 严慧芳
每日一膳
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