导读1、材料肉末200、鸡蛋2个、盐适量、凉白开200毫升。2、将鸡蛋打入碗中,加入肉末、盐、凉白开搅拌均匀。3、蒸锅加水,将肉末放入蒸锅中,肉末碗用盘子盖好。4、大火蒸30分钟,蒸好后,用筷子从中间夹
1、材料:肉末200、鸡蛋2个、盐适量、凉白开200毫升。
2、将鸡蛋打入碗中,加入肉末、盐、凉白开搅拌均匀。
3、蒸锅加水,将肉末放入蒸锅中,肉末碗用盘子盖好。
4、大火蒸30分钟,蒸好后,用筷子从中间夹起一块,观察内部是否熟透,肉末凝固成团即可。
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