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毛豆和哪些食物不能同时吃

2022-03-14 15:18 发布者：刘熙

导读1、毛豆+鱼毛豆和鱼一起吃会把维生素B破坏尽，不利于两者各自营养价值的发挥。2、毛豆+蕨菜吃毛豆又吃蕨菜，会影响营养素的吸收。3、毛豆+羊肝羊肝、牛肝中含有丰富的铜和铁；毛豆含有丰富的维生素C。

1、毛豆+鱼：毛豆和鱼一起吃会把维生素B破坏尽，不利于两者各自营养价值的发挥。

2、毛豆+蕨菜：吃毛豆又吃蕨菜，会影响营养素的吸收。

3、毛豆+羊肝：羊肝、牛肝中含有丰富的铜和铁；毛豆含有丰富的维生素C。二者同食会发生反应，把毛豆的维生素C转化为其他物质，破坏人体对维生素C的吸收。

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