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糟海椒制作方法介绍

2022-03-11 02:35 发布者：李书华

导读1、主料辣椒500克。2、辅料姜50克、蒜50克、盐50克、水适量。3、先把红线椒去蒂洗净晾干。4、然后将红线椒加姜蒜剁碎，红线椒尽量使用饱满的品种。5、500克辣椒加50克盐，适量高度白酒进行拌

1、主料：辣椒500克。

2、辅料：姜50克、蒜50克、盐50克、水适量。

3、先把红线椒去蒂洗净晾干。

4、然后将红线椒加姜蒜剁碎，红线椒尽量使用饱满的品种。

5、500克辣椒加50克盐，适量高度白酒进行拌匀。

6、拌好的辣椒放入无水无油的坛子中。

7、盖上盖子，加入适量的坛口水，腌制7天即可食用。

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