1、油炸花生米属于一种高质量的食物。每100克油炸花生米的热量达到600大卡,摄入体内之后非常容易导致脂肪堆积,容易升高血压、升高血脂,会导致肥胖现象。
2、而从营养学的角度来讲,这种油炸花生米之中的蛋白质、维生素a、维生素b、矿物质的含量比较丰富,不但可以改善视疲劳、营养神经、增加饱腹感,而且可以调节体内的离子平衡。但是需要注意,有心脏血管疾病的人群,建议少吃油炸花生米。