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木耳炒肉片的做法(木耳肉片怎么炒好吃)

2022-03-09 14:24 发布者：金书明

导读1、主料猪肉150克，水发木耳100克。调料酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。2、把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。3、炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒。

1、主料：猪肉150克，水发木耳100克。调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。

2、把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。

3、炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放少许酱油调色）。

4、再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒。

5、出锅前，撒入精盐和味精后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。

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