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腐竹泡好了还用不用煮

2022-03-08 06:17 发布者：刘同明

导读1、可以直接吃，但是如果希望口感好一点可以再煮一会儿。腐竹在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃，但是为了卫生，最好用热水焯一下再吃。2、一般不用，做凉菜炒菜都可以，煮一下也没事。泡腐竹

1、可以直接吃，但是如果希望口感好一点可以再煮一会儿。腐竹在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃，但是为了卫生，最好用热水焯一下再吃。

2、一般不用，做凉菜炒菜都可以，煮一下也没事。泡腐竹的时候，可在水中加入几滴白醋或适量食盐，把腐竹全部泡入水中。让水全部没过腐竹，大约浸泡3-4个小时就好了。这样泡出来的腐竹不会烂掉或者碎掉。盐分进入腐竹里面，也会让腐竹更加入味。

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