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肉末炒鸡蛋的烹饪方法

2022-03-05 17:47 发布者：张俊

导读1、材料鸡蛋三个、带点肥的肉100克、油、盐、葱、高汤。2、肉洗干净后剁成肉末。3、鸡蛋磕出来备用。4、锅热油、放入肉末炒散。5、倒入鸡蛋，用筷子拨散。6、加适量盐调味，加

1、材料：鸡蛋三个、带点肥的肉100克、油、盐、葱、高汤（或清水）。

2、肉洗干净后剁成肉末。

3、鸡蛋磕出来备用。

4、锅热油（油温不能太高）、放入肉末炒散。

5、倒入鸡蛋，用筷子拨散。

6、加适量盐调味，加入少许高汤焖一分钟。

7、撒葱花炒匀出锅。

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