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如何做皮蛋冬瓜汤

2022-03-02 发布者：高龙东

导读1、主料:冬瓜200克。 2、辅料:松花蛋100克。 3、调料:盐3克、味精1克。 4、冬瓜洗净去籽、瓤后切条,不要太厚。 5、皮蛋去壳后切小块。 6、热锅油爆姜丝和皮蛋，爆过煮出来的汤特别白

1、主料:冬瓜200克。

2、辅料:松花蛋(鸭蛋)100克。

3、调料:盐3克、味精1克。

4、冬瓜洗净去籽、瓤后切条,不要太厚。

5、皮蛋去壳后切小块。

6、热锅油爆姜丝和皮蛋，爆过煮出来的汤特别白。

7、加水煮沸后下冬瓜,最后加入盐、味精烧开即可。

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