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有的绿茶为什么只能泡一次

2022-03-02 发布者：李悦东

导读1、据测定，绿茶第一次泡时，可溶性物质浸出50～60，其中氨基酸浸出达80，咖啡因浸出达70，茶多酚浸出约为45，可溶性糖浸出低于40。2、第二次泡时，可溶性物质浸出30左右；第三次泡时

1、据测定，绿茶第一次泡时，可溶性物质浸出50%～60%，其中氨基酸浸出达80%，咖啡因浸出达70%，茶多酚浸出约为45%，可溶性糖浸出低于40%。

2、第二次泡时，可溶性物质浸出30%左右；第三次泡时，可溶性物质浸出仅10%中又有；第四次泡时，浸出物所剩无几。

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