导读1、鸭肉、鸭骨剁成小块。姜切条,大蒜、青椒、小米椒切碎。2、把锅烧热,不要放油。直接倒入剁碎的鸭肉翻炒,炒至出油继续翻炒至上色。3、倒入生姜,食盐翻炒约半分钟。4、鸭肉铲到锅的一边,倒入青椒,小米椒,
1、鸭肉、鸭骨剁成小块。姜切条,大蒜、青椒、小米椒切碎。
2、把锅烧热,不要放油。直接倒入剁碎的鸭肉翻炒,炒至出油继续翻炒至上色。
3、倒入生姜,食盐翻炒约半分钟。
4、鸭肉铲到锅的一边,倒入青椒,小米椒,放食盐翻炒。
5、和鸭肉一起混合,翻炒均匀即可。
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