导读1、材料黄酒100G、鸡蛋3个、姜3片切丝、水100G、油适量。2、姜切小块,更入味,更香,可不加;3、放入少量的食用油,煸炒姜块,香气扑鼻,炒好后,用小碗装出来;4、继续少许油,打蛋入锅煎;5、鸡
1、材料:黄酒100G、鸡蛋3个、姜3片切丝、水100G、油适量。
2、姜切小块,更入味,更香,可不加;
3、放入少量的食用油,煸炒姜块,香气扑鼻,炒好后,用小碗装出来;
4、继续少许油,打蛋入锅煎;
5、鸡蛋煎的两面金黄后,放入刚刚煸炒很香的姜,再加入水,加入黄酒,煮制沸腾,出锅。
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