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活的梭子蟹怎么冷冻保存

2022-02-16 02:45 发布者：马熙

导读1、活的梭子蟹可以冷冻保存。2、活的梭子蟹在冷冻前需要进行以下处理将活的梭子蟹用棉绳绑好蟹钳和蟹腿，避免乱爬活动。然后将绑好的梭子蟹放入密封的保鲜袋或保鲜盒里，以防冷冻食物发生串味现象，

1、活的梭子蟹可以冷冻保存。

2、活的梭子蟹在冷冻前需要进行以下处理：

（1）将活的梭子蟹用棉绳绑好蟹钳和蟹腿，避免乱爬活动。

（2）然后将绑好的梭子蟹放入密封的保鲜袋或保鲜盒里，以防冷冻食物发生串味现象，可以保存1—3个月的时间。

（3）如果是快要死的梭子蟹，建议烹饪熟透后再进行冷冻，以免冷冻后变味变质，大约可存放7天左右。

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