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老母鸡怎样煲汤

2022-02-09 03:35 发布者：高阳远

导读1、食材老母鸡一只、姜适量、料酒适量、盐适量、枸杞适量、党参适量。2、老母鸡切块，鸡肉跟冷水同时下锅焯一下水，放养的老母鸡随便焯一下就好，水开以后十几秒钟就可以了。3、姜切片，加入水，生姜，料酒，盐

1、食材：老母鸡一只、姜适量、料酒适量、盐适量、枸杞适量、党参适量。

2、老母鸡切块，鸡肉跟冷水同时下锅焯一下水，放养的老母鸡随便焯一下就好，水开以后十几秒钟就可以了。

3、姜切片，加入水，生姜，料酒，盐，党参，水刚好淹没母鸡即可。大火烧开以后，文火慢炖三小时，枸杞最后放，因为枸杞炖久了会烂。

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