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如何做炒甘蓝

2022-01-31 12:19 发布者：丁悦明

导读1、主料绿甘蓝叶5片。 2、辅料红椒1个。 3、配料蒜适量、盐少许、植物油少量、香油适量、味精、生抽适量。 4、甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。 5、蒜切丁，红辣椒切环。 6、锅

1、主料：绿甘蓝叶5片。

2、辅料：红椒1个。

3、配料：蒜适量、盐少许、植物油少量、香油适量、味精、生抽适量。

4、甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。

5、蒜切丁，红辣椒切环。

6、锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。

7、放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。

8、出锅前放入味精和香油。

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