导读1、食材黑米500g。2、步骤称量好所需黑米。淘洗干净,沥干水分。淘洗时不需要太大力,别搓坏了表皮,破坏了营养。炒锅置燃气灶上,小火,将洗干净沥水的黑米放入锅中,炒干水汽,晾凉即
1、食材:
黑米500g。
2、步骤:
(1)称量好所需黑米。
(2)淘洗干净,沥干水分。淘洗时不需要太大力,别搓坏了表皮,破坏了营养。
(3)炒锅置燃气灶上,小火,将洗干净沥水的黑米放入锅中,炒干水汽,晾凉即可。
(4)分两次加入破壁机或者料理机中,用研磨功能打成粉。
(5)过筛。
(6)过不去的粗粒继续打一下。
(7)成品放保鲜盒中冰箱冷藏或冷冻保存。
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