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凉拌蒸茄子如何做好

2022-01-24 19:53 发布者：高悦东

导读1、茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右。 2、蒸好的茄子放凉，撕成长条，在盘子里摆好。 3、加入葱花，香油，凉拌酱油，盐和糖拌匀，加枸杞。吃辣可以换成红辣椒。 4、茄子属于特别吸油的食材，无油不香

1、茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右。

2、蒸好的茄子放凉，撕成长条，在盘子里摆好。

3、加入葱花，香油，凉拌酱油，盐和糖拌匀，加枸杞。吃辣可以换成红辣椒。

4、茄子属于特别吸油的食材，无油不香，而凉拌，则仅需淋上调味料，或者少许香油即可，更加低脂健康。

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