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草头饼怎么做

2022-01-21 11:55 发布者：高阳华

导读1、材料新鲜草头，盐，味精，菜油，糯米粉，温水。2、新鲜草头择洗干净，锅里烧开水，放一点点盐，草头放入沸水中焯一下。3、将草头取出用冷水冲一下，挤干水分切碎放入碗中，撒上适量盐和味精，菜油烧烫之后浇

1、材料：新鲜草头，盐，味精，菜油，糯米粉，温水。

2、新鲜草头择洗干净，锅里烧开水，放一点点盐，草头放入沸水中焯一下。

3、将草头取出用冷水冲一下，挤干水分切碎放入碗中，撒上适量盐和味精，菜油烧烫之后浇入碗中拌匀。

4、糯米粉用温水和成团，盖上湿布稍微醒10分钟左右。

5、将糯米分成40g左右一个，包入草头馅料，拍扁，放入油锅煎至两面金黄即可。

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