您的位置:网站首页 > 科技 > 科技

小沙丁鱼的做法

2022-01-21 17:22     发布者:王俊华
导读1、用料小沙丁鱼500克、干辣椒一个、盐适量、料酒适量、胡椒粉一匙、淀粉适量、花生油500克。2、小沙丁鱼,破肚洗净,鱼鳃摘掉。3、控干水份,倒入盐、料酒、胡椒粉、干辣椒粉腌制20分钟,再倒入适量的

1、用料:小沙丁鱼500克、干辣椒一个、盐适量、料酒适量、胡椒粉一匙、淀粉适量、花生油500克。

2、小沙丁鱼,破肚洗净,鱼鳃摘掉。

3、控干水份,倒入盐、料酒、胡椒粉、干辣椒粉腌制20分钟,再倒入适量的淀粉拌匀。

4、油锅烧至八分热,将鱼一个个放进油锅,中间用筷子把鱼分开。

5、鱼炸至金黄,个个浮起,捞出后关火。