导读1、将鸡头处理干净,炒锅上火,放少许有,下大料炸香,放葱花姜片炝锅,放鸡头翻炒。2、烹料酒,放盐、味精、胡椒粉、白糖、酱油炒均匀。3、放适当的水,烧开后转小烧至鸡头入味酥烂,转中火收汁,盛入盘中放凉即
1、将鸡头处理干净,炒锅上火,放少许有,下大料炸香,放葱花姜片炝锅,放鸡头翻炒。
2、烹料酒,放盐、味精、胡椒粉、白糖、酱油炒均匀。
3、放适当的水,烧开后转小烧至鸡头入味酥烂,转中火收汁,盛入盘中放凉即可食用。
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