导读1、将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出,顺尿道剖成两片,除掉尿道膜刮洗干净,剞上菊花花刀后改成段。2、鸡腿一只,葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。3、勺内添植物油烧至6成熟,投入煨好的牛鞭走
1、将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出,顺尿道剖成两片,除掉尿道膜刮洗干净,剞上菊花花刀后改成段。
2、鸡腿一只,葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。
3、勺内添植物油烧至6成熟,投入煨好的牛鞭走油捞出,勺内留底油,葱、姜丝炝锅,烹料酒,添鸡汤,加处理好的枸杞,放入精盐等调味品烧开,撇去浮沫,下入牛鞭花,烧至入昧后勾芡,淋明油出勺装盘即。
免责声明:本文章由会员“金原远”发布如果文章侵权,请联系我们处理,本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系
猜你喜欢
最新文章