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能不能吃芦笋的花头

2022-01-11 14:39 发布者：丁阳

导读1、芦笋的花头可以吃的，芦笋头上的花是指它在生长周期时，茎枯死而笋成长起来成为新的茎时期的嫩芽，芦笋的重要成分都在尖端幼芽处，在炒煮时应多保存尖端。2、芦笋分为白芦笋和绿芦笋，白芦笋指的是未出土的芦笋

1、芦笋的花头可以吃的，芦笋头上的花是指它在生长周期时，茎枯死而笋成长起来成为新的茎时期的嫩芽，芦笋的重要成分都在尖端幼芽处，在炒煮时应多保存尖端。

2、芦笋分为白芦笋和绿芦笋，白芦笋指的是未出土的芦笋，吃起来非常嫩，而绿芦笋是出土了的芦笋，味道相对比较浓郁，但是芦笋有一个很明显的特点，就是老化的非常快，为了保证芦笋的鲜嫩口感，需将粗皮削掉之后再食用。

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