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正宗宋嫂鱼羹做法

2021-12-28 16:50 发布者：丁夕东

导读1、食材鲜鱼100克，火腿丝、红椒丝、黄瓜丝、香菇丝各5克，鸡蛋1个，姜丝、盐、胡椒粉、淀粉适量。2、将鲜鱼肉去皮切碎丁。入锅加水、姜丝、胡椒粉煮开。3、放入火腿丝、香菇丝煮开，勾芡倒入蛋液烫熟。4

1、食材：鲜鱼100克，火腿丝、红椒丝、黄瓜丝、香菇丝各5克，鸡蛋1个，姜丝、盐、胡椒粉、淀粉适量。

2、将鲜鱼肉去皮切碎丁。入锅加水、姜丝、胡椒粉煮开。

3、放入火腿丝、香菇丝煮开，勾芡倒入蛋液烫熟。

4、最后放红椒丝、黄瓜丝煮开，酌情放盐和胡椒调味。

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