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泥鳅豆腐汤简单做法

2021-12-22 16:43 发布者：王楠

导读1、食材泥鳅、豆腐、香菜、葱、姜、白胡椒粉1/4汤匙、料酒1汤匙、盐适量。2、洗净宰杀好的泥鳅，氽水捞起；3、豆腐冲净，切小块；4、葱和香菜洗净，葱切粒，香菜切段；5、热锅放3汤匙油，放入泥鳅两面煎

1、食材：泥鳅、豆腐、香菜、葱、姜、白胡椒粉1/4汤匙、料酒1汤匙、盐适量。

2、洗净宰杀好的泥鳅，氽水捞起；

3、豆腐冲净，切小块；

4、葱和香菜洗净，葱切粒，香菜切段；

5、热锅放3汤匙油，放入泥鳅两面煎香，淋入料酒，倒入水和姜片，待烧开后倒入宽口瓦煲，放入豆腐，用中小火煮30分钟，撒入葱粒和香菜，下盐和白胡椒粉调味即可品尝。

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