导读1、煮稀饭放水的比例为41。煮米饭一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准。2、洗完米再浸泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才会熬出又软又稠的好粥。这样做的好处熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个
1、煮稀饭放水的比例为4:1。煮米饭一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准。
2、洗完米再浸泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才会熬出又软又稠的好粥。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。
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