披萨城堡“飘香北京”，俄式披萨步入北京民众餐桌

　　近年来，随着国家经济的持续发展，中西方文化的交流也渗透到了越来越多元的方面。其中，在美食层面的交融，尤为聚焦，国外越来越多的特色美食也相继被国人所关注、所赞美。这种“舌尖上的美味”不仅促进了各国之间人文的交流，更是作为一种国家的文化名片被得到不断的传播。目前，进入我国市场的西餐厅有麦当劳、肯德基、必胜客等。

　　如今，咖喱、牛排、汉堡、披萨等早已被国人所接受，并成为一部分人心中的“舌尖爆款”。而随着国内餐饮业的快速发展，名吃逐渐被认可并大获好评，不久前，源自俄罗斯风格的披萨美食——披萨城堡，率先献礼北京。

　　披萨城堡主打四款披萨，“ 榴莲 ”披萨采用新鲜优质榴莲，入口嫩滑细致；至尊披萨选用上等猪腩肉熏制而成的培根；墨鱼披萨上面铺满墨鱼肠、芝士、卷心菜等，香脆微香，余味悠长；小龙虾披萨：无龙虾不快乐，满满的龙虾冲击着一股麻辣的刺激感、胃口被吊到最高！不失为中国披萨业注入了一股美食新风。

　　据披萨城堡创始人焦苗苗女士介绍到“面粉好、馅料足、芝士多、工艺精”是俄式披萨的美味基础；发酵足足 24 小时以上、口感更松软。纯手工揉面加劲、使饼底更香脆，内层更松软。精心的烤制时间，别具特色的配料方法，打造出不同于美式、俄式披萨的别样口味。以线上为主、线下为辅，成为中国首家线上线下相结合的“ 快 ”时尚餐饮品牌，秉承健康、时尚、快的美食生活理念，将新鲜食材、健康理念、科技潮流注入在方寸的俄式披萨之中，成为越来越多新生代热爱的美食焦点，引导大众的健康首选品牌。

　　在创立品牌之初，焦苗苗女士还有更深层的含义，她希望广大民众对俄式披萨的认识并不仅仅只有北京、青岛、天津等城市，正是创始人出于对俄式披萨口味的独特考量，所以希望大众尝到别具一格的披萨新口味。