小时候
乡愁是一枚小小的邮票
我在这头
母亲在那头
。。。
—— 余光中 《乡愁》
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对于异乡的游子来说,家乡的一草一木、一瓦一砖、一巷一陌,都是乡愁的牵挂。随着年龄的增长,关于故乡的一切就犹如一部老电影,时而清晰无比,时而模糊不清。漫步在熟悉又陌生的街道,记忆中的故乡早已物是人非,只有街角隐约飘来的一缕香味,似乎才能让人找回一丝熟悉。都说味蕾是最顽固的记忆,味蕾上的乡愁,是最难割舍的,只有它知道你心底孤独的滋味,并给你温暖前行的力量。
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对于龙岩人来说,清汤粉、洋鱼、酥肉……这些无一不是童年的记忆、家乡的味道。
而闽西好、龙凤食品、沉缸酒……这些“新罗区老字号”,更是承载着龙岩新罗这座城市的文脉和市民的乡愁。龙岩市新罗区作为闽西红土地的一片热土,拥有众多老字号企业,近年来,随着城市化进程的步伐加快,旧城区逐步改造,城市中心慢慢迁移,新旧交替间,一些老字号品牌光彩黯淡,渐渐淡出人们视野。
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而在龙岩人的记忆深处还有另外一群新罗匠人,他们凭借纯熟的技艺打造产品,把事情做到极致,并成为该领域的标杆人物。其中剪纸匠人郭治琴、白铁加工匠人郑柏雄、郑柏长、锁匠石金南……便是这样的一群匠人,他们在所属行业从事时间最长的达到60年,最短的也有20年之久,早已形成独具一格的风格特色。然而伴随着生活方式的改变,这些传统手工匠人同样也面临传承的难题。“所谓匠人精神就是不能浮躁,耐得起寂寞、吃得了清苦、守得住本分。回望这些老字号、匠人,他们在历经数十年甚至数百年的商业竞争中得以留存,经历了艰难的创业、守业、传承过程,最终成为行业翘楚。在这个过程中,最困难的是坚守,最幸福的也是坚守,于他们而言,坚守一份基业已经成为一种信仰,同时也是中华民族精神传承的另一种体现。
在城市高速发展的今天,老字号企业、手工匠人或许显得有些失落,但他们仍以独树一帜的品牌特色在时代的步伐中匍匐前行。2017年,新罗区组织开展了首届“新罗老字号”和“新罗巧匠”评选活动。活动期间,涌现出大批有文化底蕴且广受大众好评的老字号企业、能人巧匠,评选活动的开展,让一批老字号企业重新回归视野,品牌知名度也得到有效提升。为进一步打造新罗特色,留住新罗乡愁,推广新罗味道,丰富城市品位,进而推动生活性服务业发展及品牌提升,新罗区委区政府决定开展2018“新罗老字号”“新罗巧匠”网络评选活动。
7月27日晚19:30分 万宝广场1号门评选活动正式启动!
大幕即将拉开,各位看官敬请期待!