泡面小食堂一周年！传递生活质量，匠心铸就辉煌！

　　它成立于2017年，从诞生的那一天起，就以火爆之势席卷全国，成为无数粉丝拥趸的网红文艺餐厅。它以泡面为主题，让泡面吃出高级感、精致感。它广受关注、门庭若市，吸引消费者排起长队狂热追捧。它的名字叫“泡面小食堂”，一家成立一周年却写就了餐饮行业发展传奇的时尚餐厅。

　　缘起

　　从个人创想到大众情怀

　　泡面小食堂的创始人是三位90后女生，其中一个老板爱吃泡面、爱旅游，每到一个国家，都会带不同的泡面回来跟大家分享。于是，对泡面特别喜欢的她们，商量着开一家只卖泡面的店。“我们希望将泡面做得越发精致，通过简约时尚的用餐空间，来传递小资人群对生活品质的追求。”泡面小食堂创始人表示。

　　经过半年的筹备，在尝遍世界各地特色泡面、尝试无数种做法之后，2017年7月23日，全国第一家泡面小食堂在厦门市思明东路开业。既文艺又小资的装修风格、特色美味的温暖好面，让开业后的泡面小食堂迅速走红，被ins、微博、小红书等社交软件App上各种刷屏，在各大短视频平台上迅速发酵，也得到了新闻媒体广泛的关注和报道，受到无数粉丝的热爱。

　　如今，作为一家闹市里的泡面博物馆，泡面小食堂将肥宅食品变成文艺食粮，已成为了泡面达人的聚集地。消费者对泡面的情怀和喜爱，也与泡面小食堂紧密地联系在一起。消费者不仅可以在泡面小食堂里享受到尝遍世界各地泡面的乐趣，还能在舒适的环境中重温泡面情怀，并且从中体会到一种别致的生活态度和生活方式。

　　爆红

　　厦门启航走向全国各地

　　自2017年在厦门成立海纳全味餐饮管理有限公司并开立全国首家泡面小食堂以来，泡面小食堂便持续爆红。2018年7月23日，值此“泡面小食堂”品牌成立一周年之际，泡面小食堂已覆盖全国除港澳台之外的所有省份，且门店数量已超400家。

　　短短一年，从厦门首家店开始启航，到现在遍布全国各地，泡面小食堂以惊人的发展速度在餐饮行业书写了一段企业发展的传奇故事。近日，泡面小食堂创始人之一李沫佟女士，作为业内优秀餐饮代表更是获邀参加“中国餐饮创新大会”，并在这一国内餐饮业规格最高的盛会上，与其他知名餐饮品牌创始人一道共襄盛举，揭秘“一夜爆红”的路径及增长密码!

　　“以匠心精选世界各地网红泡面、以创新让味道和口感不断突破，泡面小食堂坚持提升产品和服务质量。我们卖的不只是泡面，也卖食物的精致感，再由此传递生活的品质感。”泡面小食堂创始人表示，未来泡面小食堂将坚持做精致的时尚餐饮，打造特色餐饮服务，为消费者带来符合真实需求的产品和服务。同时，泡面小食堂也将继续在全国布局，并启动全球化战略，以厦门为根、以中国为本，走向世界。