星巴克中国首家咖啡原产地门店正式停业

“这是我们向云南咖啡种植者致敬的一份诚意之作，也表现了星巴克推进中国咖啡全产业链开展的决计与实力。”星巴克中国首席执行官王静瑛表示，“星巴克深耕中国19年，时辰秉持‘激起并孕育人文肉体——每人，每杯，每个社区’的使命，从源头起就严厉把控咖啡质量。星巴克成立47年来对高质量咖啡的不懈追求和行业指导力融入在‘一颗生豆到一杯咖啡’的每一个环节中。”

门店内景

最后与最初十英尺融合，咖啡指导力贯串一直

从一颗咖啡种子到一杯咖啡，是一个漫长的旅程。

星巴克关于咖啡质量持之以恒的追求，不只表现在专业的咖啡质量管理团队倾注全部热忱，穿越于世界各地的咖啡种植带，不时探究和追随高质量的阿拉比卡咖啡豆，更在于专业的咖啡种植者支持中心团队，从原产地的源头耕作、采摘、晾晒、评测开端，精准地把控并无力提升咖啡质量。咖啡豆从“最后十英尺”的生长，直至“最初十英尺”成为顾客手中的一杯醇香咖啡，均匀要经过34双手的呵护照料，才干完成在星巴克的咖啡旅程。

为了向云南咖啡种植者致敬，云南普洱创基尚城店特别将云南的地域文明融入到门店设计中：外立面的流利弧形设计，意味着云南大山与梯田弯曲的地貌，与店内富有多数民族风情的绚丽颜色相映成趣。主入口外别开生面的咖啡树景观，店内多处可见的陶罐以及具有地域民俗风情的陈列布置，处处表现着咖啡原产地特征，与时辰氤氲的咖啡气息相得益彰。

店内处处表现着咖啡原产地的特征

步入店内，最有目共睹的是两幅巨幅水彩艺术作品，画面描画了星巴克与云南数年来结下的不解之缘和累累硕果，每一帧画面都是专属于星巴克云南的珍贵记忆。值得一提的是，这两幅作品的画纸由5,600张咖啡滤纸手工拼接，并以云南画派中立体重彩的表现手法创作而成——以“最初十英尺”的素材承载“最后十英尺”的故事，巧妙突显出这家门店所包含的融合之意。每位进入门店的顾客都能跟随画面故事，品尝手中香醇咖啡面前的旅程，领会星巴克对推进云南咖啡产业可继续开展的决计。

店内两幅巨幅水彩艺术作品

门店终年供给来自全球的优质阿拉比卡咖啡豆，其中包括凤舞祥云综合咖啡——含有局部来自云南咖农辛勤培育的咖啡豆，由星巴克烘焙巨匠精心拼配而成。两度上市均很快售罄的星巴克首款中国单一产区咖啡豆——星巴克®云南咖啡豆也将在这里特别供给。从此，全球的咖啡喜好者可以在这里品味来自世界各地的高质量咖啡——包括本地种植的云南咖啡。

店内的中心区域——咖啡主吧台上装备了多种专业咖啡煮制用具，包括黑鹰半自动稀释咖啡机、经典手冲、俗气手冲、虹吸壶等多种选择，为顾客带来不同煮制方式所出现的各具特征的咖啡体验。此外，为了向原产地致敬，这家门店特别推出一款基于凤舞祥云综合咖啡的创新饮品——柠檬气泡冰凤舞祥云，这是仅供星巴克普洱创基尚城店的专属滋味。

主吧台装备了多种专业咖啡煮制用具

扎根云南六年，致敬咖啡种植者

位于中国东北边境的普洱，是云南著名的咖啡产地，也是中国最大的咖啡产区。

悬挂在普洱创基尚城店墙上的全球九座“星巴克咖啡种植者支持中心”散布图，明晰地记载了星巴克关于支持咖啡种植的坚持。作为其中一员，星巴克云南种植者支持中心自2012年树立以来，不断努力于与云南咖啡产业共同生长，协助优质的云南咖啡走向中国乃至全球市场。六年来，在云南经过C.A.F.E. Practices认证的咖啡庄园已有1,678家，咖啡种植面积超越16,000公顷，累计培训咖农近17,000人次。星巴克也与普洱市政府达成了精诚协作，共同努力于将普洱打造为全球高质量咖啡原产地重点城市。

“一颗生豆到一杯咖啡”的旅程，还凝聚了有数星巴克同伴的心血和热情。星巴克云南普洱创基尚城店中，就有几位在全国各地积极报名、经过层层挑选而来的“黑围裙”咖啡巨匠。对咖啡的酷爱驱使他们一定要离开这家史无前例的咖啡原产地门店，沉溺在咖啡的梦想之旅开端的中央，向辛勤种植高质量咖啡豆的咖农们致敬。

这些同伴中，有一位身份特殊的“黑围裙”同伴Panda。她是土生土长的普洱人，还是咖啡种植者的女儿，是一位“咖二代”。她深情地表达了本人请求离开普洱店的初衷：“可以把我在星巴克培育的咖啡热情与专业技艺回馈给家乡的咖啡喜好者，是我朝思暮想的事。在这发明‘最后十英尺’的中央，我的父母家人也能喝到我亲手为他们冲煮的咖啡，让我手中的‘最初十英尺’充溢了使命感与幸福感。”

门店同伴Panda

“希望这家门店也能成为咖啡种植者、支持中心的同伴和星巴克咖啡巨匠们交流分享的平台，等待更多咖啡热情与灵感在这里降生，为云南咖啡注入更多生命力。”星巴克云南项目担任人佟亚伦说道。